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오늘의 요리
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굴소스로 만든 브로콜린 오뎅볶음 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLdxE%3D&page=355
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신랑 야간근무에 먹을 반찬거리 오늘은 브로컬리를 넣은 오뎅볶음으로 낙찰!! 다른양념없이 굴소스로 맛을냈어요^^
여기서 클릭 부탁드려요!! 마구마구 눌러주세요
브로컬리 오뎅볶음 <소주종이컵, 밥수저 계량입니다>
재료 : 브로컬리 , 오뎅 , 양파 양념 : 굴소스(1.5) , 다진마늘
어묵종류는 다양하게 이용하셔도 좋아요 구지지는 원형어묵을 선택했어요!!
브로컬리는 먹기좋게 썰어주고, 양파는 채썰어서 준비하면 됩답니당!!
브로컬리는 소금을 약간 넣은 끓는물에 살짝데쳐서 체에 물기를 빼주세요
브로컬리 데친물에 어묵도 살짝 데쳐서 체에 물기을 빼주세요
재료준비가 다되면.. 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 볶아주세요
살짝 데친 브로컬리와 오뎅을 넣고 중간불에 볶아주세요
재료가 어느정도 볶아졌으면 굴소스1.5t 넣고 휘리릭~ 휘리릭~
양념이 고루고루 잘 섞어지면 마지막에 양파를 넣고 살짝 볶아주세요
접시에 담아 통깨 솔솔뿌리면 완성!
오뎅볶음은 따뜻한 상태에 먹으면 정말 맛있잖아요~ 그뿐인가요? 도시락반찬에 넣어 먹어도 맛있어서 학교다닐때 엄마가 많이 싸주셨던 기억이... 한번 만들어놓으면 언제먹어도 맛있는 든든한 밑반찬이 아닐까 생각이 드네요
브로컬리는 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 맛나지만.. 무침이나 볶음을 해도 깔끔한 브로컬리 맛을 느낄수 있답니당.. 저칼리로, 저지방식품으로 포만감을 주기때문에 다이어트 식품으로도 딱이예요!!
간단하게 후다닥 볶아서 영양반찬으로 맛있게 드셔요
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 쪽장과 | 조회: 2979 |
| ◆ 쪽장과조리시간20분(채소 절이는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무·오이·당근 150g씩, 쇠고기·양파 100g씩, 진간장(절임용) ½컵, 진간... | ||
| [ 츠키나 | 2012-07-23 ] | ||
 | 임자수탕 | 조회: 2872 |
| ◆ 임자수탕조리시간2hrs / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료닭고기 800g(중간 크기) 1마리, 참깨 1컵, 잣 ½컵, 달걀 2개, 배 1개, 오이 150g, 불린 ... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2012-07-23 ] | ||
 | 통삼겹살양념구이 | 조회: 2848 |
| ◆ 통삼겹살양념구이조리시간1hrs / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료통삼겹살 600g, 생강즙 1큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간양념장간장 2큰술, 다진 파·다진... | ||
| [ 미레아 | 2012-07-23 ] | ||
 | 칠리햄버거 | 조회: 2864 |
| ■준비재료다진 쇠고기(목살) 400g, 고기양념(다진 양파 4큰술, 다진 마늘 1작은술, 빵가루 ½컵, 달걀 ½개 분량, 허브가루·소금·후춧가루 약간씩), 방울토마... | ||
| [ 화이트 | 2012-07-23 ] | ||
 | 마파두부 | 조회: 2738 |
| ■준비재료표고버섯 2개, 양파 ¼개, 양배추잎 2장, 연근 5cm, 두부 1모, 식용유 적당량, 고추장·녹말물 6큰술씩, 토마토케첩·올리고당 2큰술씩, 다진 마늘 1... | ||
| [ 개나리 | 2012-07-23 ] | ||
 | 버터장조림비빔밥 | 조회: 2740 |
| ■준비재료쇠고기 사태 500g, 물 적당량, 대파 1대, 마늘 8쪽, 국간장·올리고당 ½컵씩, 버터 4큰술, 밥 4공기■만들기1 쇠고기 사태는 찬물에 2시간 동안 ... | ||
| [ 허브 | 2012-07-23 ] | ||
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