 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남편의 한마디에 빵 터졌어요-땅에서 나는알 토란국^^ | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLeBc%3D&page=204
|
||
동글동글 감자같기도 하고 고구마 같기도 한것이 부드럽고 구수하답니다
너무 뻑뻑한걸 싫어하는 랑구땜에 좀 말갛게 끓였어요 ㅎㅎㅎ
토란은 맨손으로 만지면 나중에 간지러움증이 생기고 한답니다 그래서 끝까지 장갑끼고 손질을 해주었어요
한참 걸렸다눈 ㅠㅠ 깨끗하게 손질한 토란을 큰것은 반으로 작은것은 그냥 준비해 둡니다^^
무우는 나박나박 썰어서 준비하구요~~
냄비에 소고기 마늘을 넣고 참기름에 다글다글 볶아 주어요 간은 하지 않아요
소고기가 얼추 익으면 토란이랑 무우를 넣고 살짝 더 볶아 주어요
물을 붓고 토란이랑 무우가 익을 정도로 푹 끓여줍니다
끓이는 중간중간 거품은 걷어내 주시는거 알죠~~~
대파도 듬뿍 준비해 둡니다
국이 끓고 토란이랑 무우가 익으면
대파를 넣고 국간장으로 간을 살짝해 주어요
들깨가루인데요 건조들깨가루로 해도 되고 샐들깨가루도 괜찮아요 ㅎㅎㅎ
끓고 있는 국에 취향껏 넣어줍니다 울 랑구는 좋아하지 않아서 많이 넣지는 않았는데 좋아하시는 분은 듬뿍 넣고 뻑뻑하게 해 드셔도 맛나요 ㅎㅎㅎ
이제 마지막으로 한소끔 더 끓이면서 모자라는 간은 소금으로 마무리 합니다^^
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드 | 조회: 3814 |
| 톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드푸드 스타일리스트 홍신애가 푸드tv에서 진행하는 음식 프로그램 「행복도시락」에 올라왔던 메뉴. 「행복도시락」... | ||
| [ 맑음 | 2013-01-21 ] | ||
 | 새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | 조회: 3294 |
| 새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들주디(27세)라는 미국 여성이 자신의 사이트 www.iobeauty.com에 올린 차가운 일본 얌 누들 레시피. 요리와 디자인,... | ||
| [ 시엘 | 2013-01-21 ] | ||
 | 헷갈리는 리코타치즈vs코티지치즈 | 조회: 2812 |
| 헷갈리는 리코타치즈vs코티지치즈일반적으로 집에서 만들어 먹는 프레시 치즈는 리코타치즈(ricotta cheese)와 코티지치즈(cotage cheese). 보통 우유만 끓여 ... | ||
| [ 물방울 | 2013-01-21 ] | ||
 | ‘비트샐러드’ | 조회: 2531 |
| 코티지치즈 응용 메뉴, 샐러드 스프레드 ‘비트샐러드’재료 비트(중간 크기) 1개, 어린잎 채소 1팩, 코티지치즈 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 레드와인 식초 드레싱... | ||
| [ 물방울 | 2013-01-21 ] | ||
 | 양배추쇠고기말이 | 조회: 6678 |
| 제철 맞은 싱싱한 식재료가 가장 맛있다고 말하는 김명익 선생. 이번에는 영양이 가득하면서 칼로리는 적은 양배추쇠고기말이를 선보인다. 채소 중에서도 양배... | ||
| [ 하얀세상 | 2013-01-20 ] | ||
 | 안나포테이토 | 조회: 4576 |
| 안나포테이토 이탈리아식 감자그라텡 안나포테이토! 감자를 차곡차곡 둥글게 쌓아 케이크같아 보이는 감자 그라텡 난이도 중 열량 172kcal 가격대 1만원 이하 조리... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2013-01-20 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
