|
|
팽이버섯덮밥 |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2011-10-26 |
조회: 4254 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlOeBQ%3D&page=491
|
1. 파프리카와 양파는 가로, 세로1cm 정도로 주사위모양으로 썬다.
2. 팽이버섯은 머리와 밑둥을 제거하고, 약 1cm길이로 잘게 썬다
3. 작은 보울에 전분을 담고, 2배 정도의 물을 보울에 붓고 잘 저어준다.
4. 팬을 가열한 후 식용유를 넣고 파프리카와 양파를 프라이팬에 넣고 강불로 살짝 볶는다.
5. 멸치육수를 붓고 끓어 오르면 약불로 낮춘 후 간장, 맛술, 다진마늘, 굴 소스를 넣어 간한다.
6. 넓은 그릇에 밥을 담고 소스를 끼얹는다.
7. 그 위에 팽이버섯 잘라놓은 것을 골고루 뿌려주어 완성한다.
| |
| |  | 감자밥전 | 조회: 3591 | | | 감자 1개(대), 양파 1/4, 호박 60~70g, 당근 2cm 길이로 한토막 당근, 호박, 양파는 잘게 다져 줍니다. ... | | | [ 니브 | 2011-11-03 ] | | | |  | 카레향이 솔솔 굴강정 | 조회: 3685 | | | 카레향 솔솔~ 달콤한 굴강정 만들기 오늘 소개 할 요리는 바다의 우유라 불리는 굴을 이용한 제철음식으로 아이들이 쉽게 먹기 어려운 굴을 달콤한 강정소스로 버무려 맛있는 간... | | | [ 개나리 | 2011-11-03 ] | | | |  | 도미조림 | 조회: 3648 | | | 1. 도미는 비늘과 내장을 제거하고, 머리, 몸통, 꼬리 부분으로 등분한다. 2. 끓는 물에 살짝 데쳐서 바로 찬물에서 식혀서 여분의 잔 비늘과 불순물을 제거한다. 3. 우엉... | | | [ 슬픈세월 | 2011-11-03 ] | | | |  | <견과류 해물찜> | 조회: 3492 | | | 콩알양은 우찌하냐구요~~ 콩나물국물에 살짝 흔들~~흔들~~ 그람 잘묵거든요..ㅎㅎㅎ 김치는 안씻고 그냥 먹구요 아주많이 매운것은 못먹지만서도 어느정도 매운것은 잘... | | | [ 로사 | 2011-11-03 ] | | | |  | 반찬으로 좋구, 간식으로도 좋은 가래떡, 두부... | 조회: 4353 | | | | | [ 아이 | 2011-11-02 ] | | | |  | 찬바람이 불면 ~ ♬ 홈메이드 호빵을 만들... | 조회: 3904 | | | | | [ 알스크림 | 2011-11-02 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 
