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게살수프
글쓴이:
깎꿍토끼
| 날짜: 2011-10-26
조회:
3890
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlOeRc%3D&page=398
1. 게살은 물기를 빼고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 깨끗이 씻어 놓는다.
2. 팬을 가열 후 식용유와 청주를 넣고 닭육수 3컵을 붓는다.
3. 게살과 팽이버섯을 찢으며 넣고, 치킨파우더, 국간장, 소금을 넣어 간을 맞춘다. 끓으면 중간중간 거품을 걷어준다.
4. 끓으면 물녹말을 넣고 빨리 저어 걸쭉한 농도를 맞춘다.
5. 달걀흰자에 물 1큰술을 넣고 잘 푼 다음 수프에 넣어 끓이다가 참기름으로 마무리한다.
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[ 진달래 | 2012-03-21 ]
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오렌지 닭다리 오븐구이 재료오렌지 1개, 붉은 오렌지 1/2개, 닭다리 6개, 화이트와인 1/2컵, 닭 육수 1/2컵, 양파 1개, 로즈메리 1줄기, 소금 후춧가루 조금씩, ...
[ 스위트 | 2012-03-21 ]
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재료: 계란4개, 시금치무침(시금치100g, 당근조금, 다진마늘조금, 소금0.2, 참기름) ※워낙 시금치양이 적다보니~ 다진마늘의 양을 제대로 적질 못하겠네요. 아주 조...
[ 햇님 | 2012-03-20 ]
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돌나물 청포묵 간장무침 재료돌나물 160g, 청포묵 200g, 물 적당량간장 양념장 다진 대파 2큰술, 간장·식초·설탕 1큰술씩, 참기름·정종 1/2큰술씩, 다진 홍고추...
[ 가루 | 2012-03-19 ]
"국 & 찌개에 향긋함 더하기"
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[ 어린새싹 | 2012-03-19 ]
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냉이 모시조개 된장찌개 재료냉이 200g, 모시조개 300g, 국물용 멸치 4마리, 된장·미소된장·다진 마늘 1큰술씩, 다시마(10×10cm) 1장, 소금 약간, 물 5...
[ 장미 | 2012-03-19 ]
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