 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
양장 소시지를 넣은 핫도그 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpGcRA%3D&page=435
|
||
양장 소시지를 넣은 핫도그
 재료 ∥ 핫도그 빵 2개, 양장 소시지 2개, 양파 1/3개, 마늘 2쪽, 양송이버섯 50g, 오이피클 다진 것 1/4컵, 껍질콩 30g, 올리브오일 2큰술, 파슬리가루 1/2작은술, 마요네즈·머스터드 소스 2큰술, 플레인 요구르트·탄산 음료 적당량씩 ● 이렇게 준비하세요 1 핫도그 빵은 길이로 칼집을 넣어 준비한 다음 마요네즈와 머스터드를 섞어서 안쪽 면에 발라준다. 2 양파는 3~4mm 폭의 링 모양으로 썰어 한 쪽씩 떼어 찬물에 담가두었다가 물기를 턴다. 3 마늘은 얇게 편으로 썰고, 양송이버섯은 껍질 벗겨 얇게 슬라이스하고, 껍질콩은 4cm 길이로 썬다. 4 프라이팬에 올리브오일을 두르고 ③을 넣고 살짝 볶아 소금, 후추로 간을 한다. 5 양장 소시지는 겉면에 칼집을 4~5개정도 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐낸다. 6 ①의 빵에 양파를 넣고 ④의 볶은 채소와 데친 소시지를 모양 있게 넣은 후 유산지로 포장해 소가 튀어나오지 않게 한다. 7 핫도그와 함께 먹을 탄산 음료와 플레인 요구르트를 준비하고, 취향에 따라 칠리 소스를 따로 포장해 즉석에서 뿌려 먹는다.  ● Point 핫도그를 만들 땐 양장 소시지를 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용한다. 양장 소시지는 양장 껍질에 굵게 다진 생고기를 넣어 뽀드득 터지는 질감이 특징. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 손두부로 만든 건강 두부요리 3가지 | 조회: 9228 |
| 새언니 사돈댁에서 귀한 손두부를 보내 주셨네요. 두부는 원래 좋아하는거라 찌개 끓여먹고, 구워도 먹고, 조려도 먹고... 냉장고에 두부 떨어질 날이 없습니다. 역시 손두... | ||
| [ 솜사탕 | 2012-02-02 ] | ||
 | 강원도에서 온 건강먹거리로 만든 반찬 | 조회: 9129 |
| 강원도에 살고 계신 시부모님~ 자식들을 위해 매번 이것저것 챙겨주십니다. 직접 농사 지으신 야채, 산에서 채취하신 산나물, 정성들여 만드신 김치 장아찌류... 건강 먹거리들이... | ||
| [ 케이트 | 2012-02-02 ] | ||
 | 나물밥 | 조회: 10770 |
| 후라이팬 나물볶음밥. 명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다. 시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩, 그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다. 나물을 굵직하니 ... | ||
| [ 포라 | 2012-01-30 ] | ||
 | 자작 한우 안심 스테이크 | 조회: 11870 |
| 으~ 너무 배고파서 사진 찍을 생각도 못했네요. 배고픈데 스테이크 만들 생각은 또 어찌 했는지...ㅎㅎ 저녁 맛나게들 드세요^^ | ||
| [ 눈꽃 | 2012-01-29 ] | ||
 | 참치회가 나를 기다리는 거니 내가 참치회를 기... | 조회: 10863 |
| 퇴근하고 참치회 먹으러 갑니다~ 퇴근시간아 어서 오라!! | ||
| [ 아이리스 | 2012-01-29 ] | ||
 | 따끈한 밥에 스팸이 먹고 싶어 져뜸... | 조회: 10671 |
| 스팸 사 왔습니다. 갑자기 따끈한 밥에 스팸 이 자꾸 머리속을 스쳐 지나가길래.. 참다 못해 구입 해 버림. 진짜 그 옛날에 김원희 스팸 cf부터 자꾸 생각 나서 그만..... | ||
| [ 큐트천사 | 2012-01-29 ] | ||
  431 432 433 434 435 436 437 438 439 440   |
 |
