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오늘의 요리
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조갯국을 곁들인 김치 참치밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHdhs%3D&page=740
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이제 막 결혼한 두 분이 아침 식사에 대해 고민하는 건 참 좋은 자세예요. 부부가 건강해야 삶에 에너지도 생기고 나중에 생길 자녀의 식습관에도 좋은 본보기가 되지요. 두 분 다 한식을 좋아하니 김치를 적극 활용해봤어요. 김치와 참치를 함께 볶아두었다가 한 그릇 밥 요리를 해 먹으면 간편하고 별다른 반찬 없이도 먹을 수 있는 일품 메뉴가 된답니다. MENU 1 모시 조갯국을 곁들인 김치 참치밥 재료 김치·참나물 50g씩, 참치 통조림 1/2개, 밥 1공기, 설탕 1큰술, 간장 1작은술, 고추장 1/2큰술, 모시조개 200g, 물 1000ml, 식용유·소금 약간씩 만들기 1 김치는 속을 털고 물기를 꼭 짜 잘게 다진 뒤 식용유를 두른 팬에 넣고 설탕과 간장, 고추장과 함께 볶는다. 2 참치는 기름을 덜어낸 뒤 ①에 넣어 함께 볶는다. 3 모시조개는 찬물에 소금을 넣어 해감한 뒤 냄비에 물과 함께 모시조개를 넣고 조개가 입을 벌릴 때까지 끓인 뒤 소금으로 간한다. 4 참나물은 깨끗이 씻어 잎만 떼어내 ③ 위에 올린다. 5 준비한 밥에 ②를 올려 담고 ④와 곁들여 낸다. |
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 | 이런맛 처음이야~~ 토마토 볶음밥 | 조회: 16207 |
| 요리를 하는 사람들에겐 요리 한가지 특별한걸 발견하면 외치는 한마디가 있지요.. 따봉~~~~!!! 몇일전부터 있던 냉장고에 토마토들이 더 이상 살기싫다고 자폭을 하기 ... | ||
| [ 츠키나 | 2010-09-03 ] | ||
 | 아삭이 고추로 고추피클(할라피뇨 피클) 만들기 | 조회: 17528 |
| 여행으로 9월을 시작하다보니 새로운 기분이 들지만 본연의 모습우로 바로 돌아옵니다. 제가 근 10일동안 여름지기님 농장에 있으면서 만들어 본 요리가 두 손가락을 다 접어도... | ||
| [ 다크엔젤 | 2010-09-03 ] | ||
 | 원기충전 반찬 스팸과 두부부침 | 조회: 15869 |
| 8월도 시작한지가 얼마되지않은것 같은데 벌써 말일입니다. 8월엔 여행도 다녀오고 나름 여러가지 일들이 있었던 그런 한달이었는데요. 블로그하며 아주 좋은 분들을 오프라인에서 만... | ||
| [ 츠유 | 2010-09-03 ] | ||
 | 행복한 밥상 만들기...꽈리고추넣은 어묵 무우조림 | 조회: 15557 |
| 이것저것 매일 새로운 반찬과 찌개....그리고 국들.... 좀 더 즐거운 식탁을 준비하는 주부들은 매일이 고생입니다. 남자들을 대변해서 하는 말씀이 아니라...제가... | ||
| [ 카제 | 2010-09-03 ] | ||
 | 멸치볶음 | 조회: 16751 |
| 가끔 생각나는 밑반찬인 멸치볶음~~ 꽈리고추 한봉 사게되면 먹다남은 꽈리고추 처치용으로 곧잘 만들게 되는 밑반찬이에요~ㅎㅎ 만들기도 쉽고, 모두들 좋아하는 밑반찬이... | ||
| [ 슬픈세월 | 2010-09-01 ] | ||
 | 매콤 | 조회: 16926 |
| 오늘이 벌써 9월의 첫날이네요~^^;; 시간이 얼마나 쏜살같이 흘러가는지.. 이제는 새벽에는 선선함이 느껴지는게 곧 가을이 오겠지요~ 날씨는 아직 여름날씨같이 덥지만... | ||
| [ 아라 | 2010-09-01 ] | ||
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