테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 936873  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 909267  
두부로 만든 웰빙 음...조회 848878  
저녁 반찬은 요거 하...조회 844416  
동치미 담그기조회 724057  
아이를 위한 엄마표 ...조회 680914  
갈비집에 나오는 무물...조회 666034  
안동찜닭만드는법.조회 658979  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 558901  
버섯전~ 추석요리,만...조회 540069  

이전글 다음글 목록 

대파소스 닭튀김

글쓴이: 츠키나  |  날짜: 2012-12-12 조회: 5937
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpIeBI%3D&page=435   복사


대파소스 닭튀김

 

대파소스 닭튀김

재료
닭고기 600g, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술, 달걀 1/2개, 녹말가루 3큰술, 튀김 기름 적당량, 양배추 300g, 대파 소스(대파 1대, 다진 생강 2작은술, 설탕 2큰술, 간장· 식초 4큰술씩, 참기름 1큰술)

만들기
1_ 먹기 좋은 크기로 손질한 닭고기에 소금, 후춧가루, 맛술을 뿌려 밑간한다.

2_ 곱게 푼 달걀에 녹말가루를 섞어 튀김옷을 만든다.

3_ ②에 닭고기를 넣고 버무린 다음 170℃ 기름에 노릇하게 튀긴다.

4_ 대파는 곱게 다지고 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다.

5_ 채 썬 양배추에 닭튀김을 올린 다음 소스를 뿌린다.

기획_오영제 사진_전택수 어시스턴트_남경현, 조아정 레몬트리 2012 11월호

< 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 >

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158개
손두부로 만든 건강 두부요리 3가지손두부로 만든 건강 두부요리 3가지조회: 9157
새언니 사돈댁에서 귀한 손두부를 보내 주셨네요. 두부는 원래 좋아하는거라 찌개 끓여먹고, 구워도 먹고, 조려도 먹고... 냉장고에 두부 떨어질 날이 없습니다. 역시 손두...
[ 솜사탕 | 2012-02-02 ]
강원도에서 온 건강먹거리로 만든 반찬강원도에서 온 건강먹거리로 만든 반찬조회: 9065
강원도에 살고 계신 시부모님~ 자식들을 위해 매번 이것저것 챙겨주십니다. 직접 농사 지으신 야채, 산에서 채취하신 산나물, 정성들여 만드신 김치 장아찌류... 건강 먹거리들이...
[ 케이트 | 2012-02-02 ]
나물밥나물밥조회: 10694
후라이팬 나물볶음밥. 명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다. 시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩, 그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다. 나물을 굵직하니 ...
[ 포라 | 2012-01-30 ]
자작 한우 안심 스테이크자작 한우 안심 스테이크조회: 11773
으~ 너무 배고파서 사진 찍을 생각도 못했네요. 배고픈데 스테이크 만들 생각은 또 어찌 했는지...ㅎㅎ 저녁 맛나게들 드세요^^
[ 눈꽃 | 2012-01-29 ]
참치회가 나를 기다리는 거니 내가 참치회를 기다리는거니?참치회가 나를 기다리는 거니 내가 참치회를 기...조회: 10778
퇴근하고 참치회 먹으러 갑니다~ 퇴근시간아 어서 오라!!
[ 아이리스 | 2012-01-29 ]
따끈한 밥에 스팸이 먹고 싶어 져뜸...따끈한 밥에 스팸이 먹고 싶어 져뜸...조회: 10582
스팸 사 왔습니다. 갑자기 따끈한 밥에 스팸 이 자꾸 머리속을 스쳐 지나가길래.. 참다 못해 구입 해 버림. 진짜 그 옛날에 김원희 스팸 cf부터 자꾸 생각 나서 그만.....
[ 큐트천사 | 2012-01-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기