오늘의 요리

화이트 초코 퐁듀 팬케이크

지금 가장 트렌디한 디저트 팬케이크, 카페처럼 내기

팬케이크를 넓게 굽는 것이 아니라 동전 크기로 작게 구워 화이트 초콜릿을 녹인 퐁듀에 찍어 먹을 수 있게 내는 색다른 팬케이크 요리. 여러 종류의 과일과 아이스크림도 예쁘게 곁들여 푸짐하다.

• 난이도 하
• 열량 420kcal
• 가격대 1만원 이하
• 조리시간30분

백설 흔들어 바로 구워 먹는 팬 케익(우유만 부어 흔들면 반죽이 완성되는 팬 케이크 가루), 남양 휘핑 크림, 하겐다즈 녹차, 화이트 초콜릿, 초코칩

• 1. 세 군데로 나눠 담을 수 있는 접시와 퐁듀기, 퐁듀 포크를 준비한다.
• 2. 팬케이크 가루를 반죽한 후 짜주머니에 넣어 동전 크기로 작게 굽는다.
• 3. 첫 번째 접시에는 팬케이크를 담고 휘핑 크림으로 장식한다
• 4. 딸기는 세 개 정도 꼭지를 떼지 않고 반으로 자르고, 블루베리와 라즈베리, 산딸기 같은 냉동 베리류와 함께 두 번째 접시에 담아 낸다. 녹차 아이스크림은 스쿠프로 떠서 옆에 담아낸다.
• 5. 바나나는 어슷하게 썰어서 세 번째 접시에 담고 아이스크림을 함께 담아낸다. 아이스크림과 휘핑 크림만 내면 허전하므로 초콜릿 시럽을 지그재그로 뿌려서 장식한다