|
|
귤껍질 채소튀김 |
| 글쓴이: 물방울 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 6921 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdhY%3D&page=366
|
|
귤껍질 채소튀김
재료
귤껍질 5개 분량, 고구마 1개, 당근 1/3개, 부추 30g, 튀김가루·물 1과 1/2컵씩, 소금 약간, 식용유 적당량
만들기
1 귤껍질과 고구마, 당근은 깨끗이 씻어 가늘게 채썰고 부추는 5cm 길이로 썬다.
2 볼에 튀김가루 1/2컵과 ①의 재료를 넣고 버무린다.
3 다른 볼에 튀김가루 1컵과 물, 소금을 넣고 고루 섞어 튀김 반죽을 만든다.
4 ③의 튀김 반죽에 ②의 재료를 넣어 고루 섞는다.
5 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 끓으면 ④의 반죽을 적당량씩 넣어 노릇하게 튀긴다.
|
| |  | 라자냐 | 조회: 9884 | | | ■준비재료소금 1큰술, 올리브오일 적당량, 라자냐 5장, 라구소스·베사멜소스·모차렐라치즈 300g씩 ■만들기1 오븐은 200℃로 예열한다.2 끓는 물에 소금과 ... | | | [ 이이 | 2012-05-30 ] | | | |  | 에그타르트 | 조회: 9263 | | | ■준비재료에그 커스터드(우유 1⅓컵, 설탕 4큰술, 달걀 2개, 달걀노른자 1개 분량, 바닐라가루 1작은술, 소금 약간), 타르트 반죽(박력분 300g, 슈거파우더·... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-05-30 ] | | | |  | 타코 | 조회: 8797 | | | ■준비재료적양파 1개, 마늘 1쪽, 청양고추 3개, 아보카도 ½개, 노란 방울토마토 2컵, 냉동새우 20개, 올리브오일 2큰술, 칠리파우더·소금 1작은술씩, 토르티야 ... | | | [ 검은건담 | 2012-05-30 ] | | | |  | 칠리 게 | 조회: 8417 | | | ■준비재료생강 간 것·황설탕 1큰술씩, 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 쪽파(푸른 잎 부분) 4~5대, 꽃게 2kg, 국간장ㆍ굴소스·다진 마늘 2큰술씩, 쌀눈유 1... | | | [ 안나 | 2012-05-30 ] | | | |  | 파에야 | 조회: 8382 | | | ■준비재료따뜻한 물·화이트와인 ½컵씩, 샤프란·소금·후춧가루 약간씩, 오징어 200g, 새우 400g, 토마토·파프리카·양파 1개씩, 올리브오일 2큰술, 마늘 ... | | | [ 개나리 | 2012-05-30 ] | | | |  | 감자칩 | 조회: 8475 | | | ■준비재료튀김용 기름 적당량, 감자 2개, 소금 약간 ■만들기1 튀김기름은 180℃ 정도로 달군다.2 감자는 씻어 껍질을 벗긴다.3 채칼이나 슬라이서를 이용해 감자... | | | [ 시엘 | 2012-05-30 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 
