|
|
오이지 무침 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2012-12-04 |
조회: 2465 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpLdxc%3D&page=268
|
오이지 무침
반찬 없을 때, 톡톡히 제 값하는 <오이지 무침>
한번 절여둔 오이지는 두고두고 제 몫을 다해요. 무쳐먹으면 새콤한 맛이 그만이에요.
오이지 3개,
송송 썬 실파 1큰술, 양념 다진 마늘 1/2작은술, 다진 양파 1큰술, 고춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1/2큰술 
- 1. 오이지는 둥글게 썰어서 물에 잠시 담가 짠맛을 우려낸 다음 물기를 꼭 짠다.
- 2. 양파는 곱게 다지고, 실파는 송송 썰어 준비한다
- 3. 볼에 다진 마늘과 다진 양파, 고춧가루, 참기름, 깨소금, 설탕을 넣어 고루 섞어준다
- 4. 여기에 물기를 뺀 오이지를 넣고 맛있게 무친다. 송송 썬 실파를 넣어 그릇에 담는다
|
| |  | 오징어볶음 | 조회: 2753 | | | 오징어볶음 ■준비재료오징어 3마리, 양파 ¾개, 당근 ¼개, 대파 1대, 양배추잎 6장, 고추장·고춧가루·올리고당 4큰술씩, 국간장·다진 마늘 2큰술씩... | | | [ 아이리스 | 2012-10-30 ] | | | |  | 수박셔벗 비빔냉면 | 조회: 2960 | | | 수박셔벗 비빔냉면 재료 수박 1/8통, 무 100g, 오이 1/3개, 냉면 400g, 삶은 달걀 1개, 새싹채소 1줌, 소금 약간, 절임무소스(식초 2큰술, 설탕 1과 1/2... | | | [ 니브 | 2012-10-26 ] | | | |  | 부추 수육냉면 | 조회: 2891 | | | 부추 수육냉면 재료 돼지고기 목살(수육용) 300g, 영양부추 1/2단, 양파 1/4개, 냉면 200g, 고기 삶는 물(물 5컵, 된장 2큰술, 통후추 1작은술, 대파... | | | [ 바이올린 | 2012-10-26 ] | | | |  | 땅콩소스 냉채냉면 | 조회: 2883 | | | 땅콩소스 냉채냉면 재료 오이·빨강 파프리카 1/2개씩, 칵테일새우 6마리, 달걀 1개, 냉면 400g, 땅콩소스(동치미 국물 6큰술, 사골 육수 3큰술, 땅콩버터·설탕... | | | [ 된장소녀 | 2012-10-26 ] | | | |  | 샤브샤브 냉면샐러드 | 조회: 2799 | | | 샤브샤브 냉면샐러드 재료 쇠고기(샤브샤브용) 100g, 노랑 파프리카·토마토 1/2개씩, 적양파 1/4개, 겨자 잎·라디치오 적당량, 냉면 200g, 연겨자소스(동치미... | | | [ 루시엘 | 2012-10-26 ] | | | |  | 오이말이 연어냉면 | 조회: 2408 | | | 오이말이 연어냉면 재료 오이 1개, 슬라이스 훈제연어 5장, 냉면사리 100g, 케이퍼 10알, 무순 20g, 비빔장(사과·양파 1/6개씩, 간장·청주 3큰술씩, 설탕... | | | [ 니브 | 2012-10-26 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 
