칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기
글쓴이: 까꿍 | 날짜: 2012-09-25
조회: 7515
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칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기 재료 간장 안 뺀 메줏가루 1㎏, 보리쌀 500g, 굵은소금 200g, 멸칫가루·새웃가루 1컵씩, 엿기름 물(엿기름 2컵, 물 4컵) 만들기
< ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 김아라(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석 >
오이통장과 조회: 5288 재 료 ♣ 풋어린 오이 6개, 소금 2큰술, 다진 소고기 50그램. 잣가루 1/2큰술.♣ 조림간장: 맑은 조선간장 1큰술, 맛술 1큰술. ♣ 소고기 양념; 간장 1... [ 아델리 | 2007-11-12 ] 콩비지 조회: 5089 재_료콩비지 150g, 김치 100g, 돼지고기 30g, 육수 2컵, 다진 마늘 1큰술, 붉은 고추 1개, 굵은 파 1대돼지고기 양념 고춧가루·청주·소금 약간씩 만_들_기... [ 스텔라걸스 | 2007-11-05 ] 주부들이 좋아하는 두부전골 조회: 5055 ■재료: 두부 단단한것 반모, 소고기, 숙주나물, 느타리버섯, 표고버섯, 미나리, 양파, 녹말가루, 홍고추 1개 육수재료 : 무우 1/4개, 다시마 2~3장, 멸치 여러마... [ 하레 | 2007-10-28 ] 만두 레시피~ 케첩소스카레만두 조회: 5641 ● 케첩소스카레만두 필요한 재료│만두피 20장, 만두소(다진 돼지고기 600g, 양파 1개, 후춧가루 ½큰술, 청주 2큰술, 당면 200g, 숙주 300g, 소... [ 까꿍 | 2007-10-27 ] 영양 듬뿍∼ 두부굴소스볶음 조회: 5657 준비할 재료두부 1모, 녹말가루 1큰술, 실파 3대, 건홍고추 1개, 굴소스 2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 frac12;작은술, 소금... [ 들바람 | 2007-10-14 ] 바삭바삭 부침개가 먹고 싶다면? 조회: 4920 step 1 _한 가지 재료로 만들기 → 고추 넣어 매콤한 맛 내기채소 한 가지로 부침개를 부칠 때는 고추를 부재료로 넣는다. 매콤한 맛과 함께 씹히는 질감이 있어 ... [ 아이리스 | 2007-10-12 ]
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