우엉 데리야키라이스
글쓴이: 완두콩 | 날짜: 2012-09-12
조회: 7461
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdRE%3D&page=521
우엉 데리야키라이스 재료 우엉 1/2대, 밥 2공기, 쇠고기 160g, 빨강 파프리카·노랑 파프리카·양파 1/2개씩, 주키니 1/4개, 데리야키소스 3큰술, 올리브유 2큰술, 저민 마늘 1큰술 분량, 가쓰오부시 국물 1컵, 후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기 1 쇠고기는 가늘게 썰고 파프리카와 양파, 주키니는 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다. 2 우엉은 껍질을 벗겨 물에 깨끗이 씻은 다음 적당한 크기로 썬다. 3 팬에 올리브유를 두르고 저민 마늘을 넣어 볶다가 ①의 쇠고기를 넣어 좀 더 볶는다. 4 ③의 팬에 ①의 채소와 ②의 우엉을 넣어 볶다가 밥과 데리야키소스, 후춧가루를 넣어 좀 더 볶는다. 5 ④의 팬에 가쓰오부시 국물을 부어 약한 불에 조린 다음 파슬리가루를 뿌린다.
야채만두국 조회: 15009 재료 표고버섯16개, 풋배추2포기, 닭고기(가슴살)200g, 숙주80g, 양송이버섯8개, 양파1개, 마늘4쪽, 생강, 파, 소금, 후춧가루, 참기름8작은술, 육수6컵, 만두... [ 미야 | 2011-10-01 ] 야채 찐만두 조회: 13990 재_료밀가루 1컵, 소금 1/3작은술, 물 7큰술, 호박 1/5개, 시금치 40g, 두부 1/8모, 새우살 50g, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1/2작은술, ... [ 솜사탕 | 2011-10-01 ] 닭고기비빔냉면 조회: 13870 ⊙준비할 재료냉면 600g, 닭 ½마리, 양파 1개, 마늘 4쪽, 오이 1개, 상추 15장, 달걀 2개, 고춧가루 1큰술, 참기름 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 청주 ... [ 앨리스 | 2011-10-01 ] 삼겹살 파인애플말이 조회: 13770 재료 삼겹살 1kg, 파인애플 통조림 1캔, 깐마늘 15쪽.◇ 소스 : 굴소스 1큰술, 우스터소스 2큰술, 진간장 2큰술, 케찹 3큰술 만들기 1. 삼겹살은 베이컨처럼 ... [ 스리틸걸스 | 2011-10-01 ] 밥도그 조회: 13386 재료 : 비엔나소세지(끓는 물에 데친것), 꼬치, 볶음밥(양파, 당근 등 넣어 볶아두기), 1. 비엔나는 물에 데쳐내기 2. 볶음밥 준비 완료 3.... [ 꼬마천사 | 2011-10-01 ] 간단히 만들어 먹는 유부초밥 조회: 13389 찬밥이 남을 경우에 볶음밥을하여 유부초밥을 만들어 본다. 재료: 유부10개, 밥1공기, 검정깨 약간, 당근, 표고버섯, 간장 1/2스픈 요리법: 1) 밥과 잘게 썰은... [ 어린새싹 | 2011-10-01 ]