토마토소스 새우덮밥
글쓴이: 개나리 | 날짜: 2012-09-13
조회: 7368
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdxo%3D&page=598
토마토소스 새우덮밥 재료 밥 1공기, 방울토마토 10개, 중하 10마리, 주황 파프리카 ·빨강 파프리카·양파 1/4개씩, 다진 마늘 1작은술, 올리브유·꿀·파르메산치즈가루 2작은술씩, 고추장 1/2작은술, 소금·후춧가루·말린 오레가노 약간씩, 녹말물(감자 전분 2작은술, 물 4작은술) 만들기 1 방울토마토는 블렌더에 넣어 간다. 2 파프리카와 양파는 잘게 썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 파프리카를 넣고 1분 이상 무르게 볶는다. 4 ③에 ①의 방울토마토를 넣고 끓인 뒤 불을 약하게 줄이고 고추장을 넣어 뭉근하게 끓이다가 중하를 넣는다. 5 ④에 파르메산치즈가루를 넣어 녹인 뒤 꿀을 넣고 소금과 후춧가루로 간한다. 6 ⑤에 녹말물을 넣어 농도를 맞춘 뒤 불을 끄고 오레가노를 넣어 저은 다음 밥 위에 얹어 낸다.
달콤한 휴게소감자 만들기 조회: 30191 베이비 감자 20~22개 냄비에 물과 감자, 소금을 넣고 감자를 삶아 줍니다. 감자의 80%만 삶아 주시면 된답니다. (어떻게 80%인지 ... [ 파란구름 | 2011-06-24 ] 앞면과 뒷면이 다른 삼각주먹밥 조회: 29578 , 홍피망 1/3개, 양파 1/2(소), 당근, 참치 3큰술 (삼각주먹밥 3개 분량입니다.) 양파는 1/3보다 조금 못되게 다져 참치에 넣어 주시고, 나머지는 볶음밥에 넣어... [ 완두콩 | 2011-06-24 ] 분식집 주인이 가르쳐 달라는 새콤.달콤 쫄면 조회: 31259 즐거운 주말 잘 보내셨나요? 어제는 더우면서도 선선한 바람이 불어.. 날씨가 정말 좋은 하루 였어요. 오늘은 면을 좋아하는 제가.. 면중에 제일 좋아하는 쫄면을 소개해... [ 후루룩소녀 | 2011-06-23 ] 수육과 부추무침 조회: 29813 수육과 부추무침 남자들이 뭉쳤다...청담거사님과 만든 수육과 부추무침 재료 1. 수육 통돼지고기, 후추, 소금, 로즈마리 세줄기 2. 부추무침 부... [ 하늘 | 2011-06-23 ] 불고기 유부밥,날치알 유부초밥 조회: 29699 저희 아이들 오늘 봄소풍을 갔네요. 아니 딸아이는 소풍을 갔다와 샤워하고 휴식중이구요, 아들아이 강원도로 1박2일 수학여행을 갔습니다. 모든 준비를 다해놓고 아침에 재료 섞어... [ 츠유 | 2011-06-23 ] ♪ 봄, 가볍고 맛있게! 취나물 두부 두루치기 조회: 28762 봄에는 웬지~ 입에서는 가볍게 먹을 수 있는 나물류를 찾게 되는것은..저만 그럴까요? ㅎㅎ오늘은 봄을 느끼면거 맛있게 먹을수 있는 특별한 반찬 한가지 올려요.요즘 많이... [ 텐시 | 2011-06-23 ]