파프리카 채운 밥
글쓴이: 가루 | 날짜: 2012-09-13
조회: 6550
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGeBA%3D&page=439
파프리카 채운 밥 재료 밥 2공기, 빨강 파프리카·주황 파프리카·노랑 파프리카 3과 1/4개씩, 당근 1/8개, 양파 1/5개, 다진 마늘 1/2작은술, 모차렐라치즈 2/3컵, 소금·파르메산치즈 약간씩, 올리브유 적당량 만들기 1 파프리카 1/4개씩은 남기고, 각 파프리카의 윗부분을 자른 뒤 씨를 파내 밥공기 모양으로 만든다. 2 당근과 양파는 잘게 다지고 남은 파프리카는 0.7×0.7cm로 네모지게 썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파, 당근을 볶다가 네모지게 썬 파프리카를 넣어 볶은 다음 밥과 소금을 넣어 볶는다. 4 ③에 모차렐라치즈의 1/3컵과 파르메산치즈를 넣어 고루 섞는다. 5 파프리카 밥공기에 ④의 볶음밥을 담은 뒤 남은 모차렐라치즈를 얹은 다음 올리브유를 뿌린다. 6 180℃로 예열한 오븐에 ⑤를 넣고 5분간 익힌다. ■ 요리 / 다나루이 ■ 진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이주석, 원상희 [레이디경향]
브로콜리크림스프 조회: 8280 ◈ 브로콜리크림스프-해물크림스프 브로콜리크림스프는 완제품 그대로 데워먹어도 입에 착착붙는 고소한맛이 그만이예요. 식빵을 구워서 브로콜리크림스프와 함게 먹으면 간단한 식사로... [ 큐트천사 | 2012-01-29 ] 육계장 만들어봤어요 조회: 8167 처음에는 몇번씩 했는데.. 요즘은 귀찮아서 안하는 육계장~ 몸이 허하다 싶을때 먹으면 좋아용~ *주재료: 닭,토란대,숙주,대파 *닭삶기: 마늘,생강 *나물양념... [ 화이트 | 2012-01-29 ] 묵은지 도토리묵 찌개 조회: 8068 재료 묵은지 반쪽 도토리묵 한모 황태 20g 돼지감자가루 1큰술 돼지감자는 식이섬유가 뛰어난 식물입니다. 재료도 착하지요^^ 김치를 송송 썰어주세요 냄비에 물을 붓고... [ 슬픈세월 | 2012-01-29 ] 돼지고기 장조림 조회: 7968 편썬 생강 1톨, 통마늘 5톨 ~6톨, 껍질 붙은 양파 1/2 개 이 필요하구요. 그 외에 아래와 같이 재료들을 준비해주세요.돼지고기 사태살 1kg, 달걀 10개, 간장 2컵... [ 쌈장소녀 | 2012-01-29 ] 견과류로 만든 멸치볶음 만들기 조회: 8455 멸치 세줌, 견과류 두줌(호두, 아몬드슬라이스, 호박씨), 청양고추 3개 간장 1.5, 설탕 2, 물엿 1.5, 통깨 1. 우선 멸치를 기름을 두르지 않은 팬에 충분히... [ 알스크림 | 2012-01-29 ] 아삭한 고구마순 김치 조회: 8015 고구마순,파,밀가루풀 고춧가루,양파간거,까나리액젓,마늘,매실액,설탕조금,생강가루,소금 껍질 벗긴 고구마순을 소금에 절여 물에행궈 물기를 빼주세요 고춧가루,... [ 이슬 | 2012-01-29 ]