MENU 1
글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2012-09-18
조회: 6682
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MENU 1 뱅어포구이 재료 뱅어포 2장, 식용유 1/2컵, 설탕·들기름·참기름·깨소금 1작은술씩 만들기 1 뱅어포는 식용유에 살짝 튀기듯이 볶는다. 2 ①에 나머지 양념을 고루 섞어 발라 팬에 다시 살짝 구워 낸다. MENU 2 김치찌개 재료 김치 1/2포기, 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 고춧가루·포도씨유 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 물 4컵 만들기 1 김치는 소를 털어 송송 썰고 돼지고기도 적당한 크기로 썬다. 2 대파는 깨끗이 씻어 송송 썬다. 3 냄비에 포도씨유를 두르고 ①을 넣어 볶다가 고춧가루와 다진 마늘, ②를 넣고 물을 넣어 뭉근히 푹 끓여 낸다. MENU 3 두부 시금치볶음 재료 두부 1/2모, 시금치 1/2단, 소금·깨소금·식용유 약간씩, 간장 1작은술, 참기름 1큰술 만들기 1 두부는 물기를 제거한 뒤 3×4cm 크기로 썰어 식용유를 두른 팬에 노릇하게 지진다. 2 시금치는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 털고 적당한 크기로 썬다. 3 팬에 ②를 넣고 나머지 양념을 넣어 센 불에 재빨리 볶아 숨이 죽으면 ①과 함께 섞어 접시에 낸다. 요리연구가 김은경의 Morning Meal Advice ② 아침부터 걸쭉한 김치찌개가 부담스럽다면 콩나물을 곁들인 시원한 김치국은 어떨까요? 여기에 잦은 외식으로 부족해지기 쉬운 칼슘 섭취를 위해 멸치 잣볶음을 더했어요.
김치볶음 조회: 10017 ■준비재료배추김치 ¼포기, 참기름·설탕 2큰술씩, 고춧가루 1큰술, 통깨 약간■만들기1 배추김치는 1cm 폭으로 송송 썬다.2 달군 프라이팬에 참기름을 두르고 김치... [ 츠유 | 2012-03-16 ] 김치볶음밥 조회: 9170 ■준비재료올리브오일·굴소스 4큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 밥 4공기, 김치볶음 1컵, 김 ½장■만들기1 달군 프라이팬에 올리브오일을 두른 뒤 다진 마늘을 볶아 향을... [ 클로버 | 2012-03-16 ] 김치찌개 조회: 8919 ■준비재료참치캔 1개, 대파 ¼대, 김치볶음·김치국물 1컵씩, 다시마물 2컵, 고춧가루 1작은술, 국간장·설탕 적당량씩■만들기1 참치는 체에 걸러 끓는 물을 한 ... [ 된장소녀 | 2012-03-16 ] 오징어볶음 조회: 8866 ■준비재료오징어 3마리, 양파 ¾개, 당근 ¼개, 대파 1대, 양배추잎 6장, 고추장·고춧가루·올리고당 4큰술씩, 국간장·다진 마늘 2큰술씩, 후춧가루 ¼작은술... [ 청아 | 2012-03-16 ] 오징어볶음덮밥 조회: 8660 ■준비재료오징어볶음 1마리 분량, 물 1컵, 녹말물 2큰술, 밥 4공기, 미나리잎·통깨 약간씩■만들기1 달군 프라이팬에 오징어볶음을 넣고 볶는다.2 물을 넣고 고루 ... [ 슬픈이별 | 2012-03-16 ] 소면 넣은 비빔오징어 조회: 8441 ■준비재료오징어볶음 1마리 분량, 소면 250g, 소금·검은깨 약간씩, 참기름 1큰술■만들기1 달군 팬에 오징어볶음을 넣어 볶는다.2 소면은 소금을 넣은 끓는 물에 ... [ 라일락 | 2012-03-16 ]