테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 916582  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 889585  
두부로 만든 웰빙 음...조회 829636  
저녁 반찬은 요거 하...조회 824238  
동치미 담그기조회 705756  
아이를 위한 엄마표 ...조회 663124  
갈비집에 나오는 무물...조회 648958  
안동찜닭만드는법.조회 641713  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 545637  
버섯전~ 추석요리,만...조회 526907  

이전글 다음글 목록 

유기와 굴버섯볶음

글쓴이: 꼬마천사  |  날짜: 2012-09-19 조회: 5836
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHdhs%3D&page=438   복사



유기와 굴버섯볶음

 

 

유기와 굴버섯볶음


재료 (5인분) 굴 300g, 느타리버섯 200g, 목이버섯 50g, 생표고버섯·양송이 버섯 5개씩, 쪽파 7대, 생강 1톨, 마늘 5쪽, 마른 고추 3개, 녹말 3/2컵, 후춧가루·물녹말·참기름·올리브 오일 약간씩, 소스(육수 4큰술, 간장 3큰술, 식초·술 1큰술씩, 설탕 2½큰술)

만들기

1_굴은 녹말에 묻혀 튀겨 놓는다.

2_버섯은 살짝 데쳐 놓고 소스는 잘 섞어 놓는다.

3_팬에 올리브 오일을 두르고 고추와 마늘, 생강을 넣어 볶는다.

4_3에 2의 버섯, 1/2 분량의 소스, 1의 굴, 남은 소스 순으로 넣어 볶는다.

5_4에 송송 썬 쪽파와 물녹말, 참기름, 후춧가루를 넣고 섞은 뒤 그릇에 담는다.


기획_이미정 사진_이진하 어시스턴트_지나영 여성중앙 2011 02월호

< 저작권자ⓒ중앙m & b 여성중앙. 무단전제-재배포금지 >

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
점심 때 이거 어떤가요?점심 때 이거 어떤가요?조회: 8331
보글보글 끓는 부대찌개에 라면사리 하나 얹어서, 호호 불어가며~ 아~ 배고파요~ ㅠㅜ 좀 이른 시간이지만 맛점하세요^^
[ 청아 | 2012-01-29 ]
도전 알탕도전 알탕조회: 8273
요즘 집에서 요리하는게 재밌어서 이번엔 알탕에 도전해봤습니다 크흫 시장에 가니 명태 알하고 곤만 따로 포장해놓고 팔길래 한번 해봤지요 일단 ㄱㄱ 시...
[ 크티 | 2012-01-29 ]
세계 각국의 50대 진미세계 각국의 50대 진미조회: 8099
[ 앙큼꼬마 | 2012-01-29 ]
오뎅탕오뎅탕조회: 8191
오늘은 큰맘 먹고 오텡 매운탕을 끓여보았어여. 전 오뎅국은 잘 안끓여요.. 끓이면 손이커서 넘 많이 끓여서 온가족이 다 먹거든요..ㅋ 손이 큰게 문제얌..ㅡㅡ 멸...
[ 윈디 | 2012-01-29 ]
꽃게파스타꽃게파스타조회: 8171
[ 꽃게파스타] 꽃게의 만남과 토마토 소스가 잘 어울려지는 꽃게 파스타 요리 랍니다. 직접먹어본 봐로는 약간 메콤한맛이 감미되어 부드럽고 구수한 까르보나라와...
[ 민들레 | 2012-01-29 ]
아삭아삭 맛있는 총각김치 볶음밥아삭아삭 맛있는 총각김치 볶음밥조회: 8087
오늘의 요리는 바로 집에 있는 총각김치를 활용한 초간단 총각김치 볶음밥! 총각김치 볶음밥 재료: 종가집 총각김치, 햄, 밥, 올리브유 1. 우선 총각김치를 꺼내 도마위...
[ 슬픈이별 | 2012-01-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기