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[사회복지사,보육교사]상담만해도30%할인(주성사이버평생교육원)

글쓴이: 주성사이버이현주  |  날짜: 2012-08-23 조회: 3129
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영계찜영계찜조회: 2828
찹쌀, 인삼, 대추 등을 넣은 삼계탕과 달리 양념한 쇠고기를 채워 넣어 만든 궁중 음식이다. 궁중요리의 기본은 육수라 할 수 있는데, 대부분의 국물 요리는 양지육수로 맛을 낸...
[ 크리스 | 2012-08-13 ]
깨즙생채깨즙생채조회: 2879
깨즙생채는 찜기에 쪄낸 닭고기를 가늘게 찢어 여러 가지 채소와 함께 깨즙양념에 버무린 것이다. 닭가슴살처럼 지방이 적고 담백한 부위를 비타민이 풍부한 아삭한 채소, 식물성 지...
[ 하레 | 2012-08-13 ]
메밀콩국수메밀콩국수조회: 2797
말간 콩국물을 혀가 얼얼해질 정도로 차갑게 식힌다. 쌉싸래한 메밀면을 쫄깃하게 삶아 담담한 콩국물에 담가 후루룩 삼키면 별미로 그만이다. 예부터 더운 여름철이면 흰콩으로 만든...
[ 초록나무 | 2012-08-13 ]
◆ 강원도◆ 강원도조회: 3406
배곯던 시절부터 강원도 산촌에서는 말려둔 곡식으로 면을 뽑고 조물조물 나물을 무쳐 국수를 말아 먹곤 했다. 그 척박한 땅에서 자란 차지고 맛 좋은 옥수수가 면 재료가 되기도 ...
[ 제니 | 2012-08-08 ]
◆ 전라도◆ 전라도조회: 3051
완도를 비롯한 전라도 해안 지방에서는 지금 매생이가 제철이다. 주로 국이나 떡국, 칼국수에 넣어 끓여 먹는데, 매생이는 잘 풀어지므로 물을 적게 잡아 끓여야 한다. 매...
[ 니브 | 2012-08-08 ]
◆ 서울·경기◆ 서울·경기조회: 2967
궁중에서는 비빔밥을 골동반, 비빔면을 골동면이라 했다. 골동면 은 이런저런 꾸미를 올려 멋을 내는 서울 음식의 전형이라고 할 수 있는데, 삶은 소면 위에 여러 가지 꾸미를 ...
[ 어린새싹 | 2012-08-08 ]

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