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오늘의 요리
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초간단 이색 빙수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIeRc%3D&page=641
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1 돌코리아 유기농 블루베리 시력 보호, 노화 방지 효과가 탁월한 세계 10대 슈퍼 푸드로 충북 괴산에서 유기농 방식으로 재배한 블루베리. 170g 1만2천5백원. ◎ 새콤달콤 블루베리빙수 블루베리 1팩(170)g, 물 ½컵, 장식용 블루베리·라즈베리 1큰술씩, 민트 잎 약간, 올리고당 적당량 1 블루베리와 물을 믹서에 넣고 갈아 밀폐용기에 담아 냉동고에서 2시간 정도 얼린다. 2 ①을 믹서에 갈아 그릇에 담고 블루베리와 라즈베리를 올린 후 민트 잎으로 장식한다. 기호에 따라 올리고당을 곁들인다. 2 샘표 백년동안 벌꿀 흑초 100% 통알곡 생현미를 3단계에 걸친 자연발효공법으로 만든 건강 식초. 물, 우유, 두유, 요구르트 등에 섞어 음료 대용으로 마실 수 있다. 500ml 5천6백10원. ◎ 달짝지근 흑초빙수 백년동안 벌꿀 흑초·물 ½컵씩, 사과 맛 요구르트 3큰술, 사과칩 3개(사과 ½개, 물·설탕 ½컵씩) 1 흑초와 물을 섞어 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣는다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 물과 설탕을 1:1 비율로 섞어 젓지 않고 끓인 설탕시럽을 얇게 썬 사과에 바른 후 서늘한 곳에서 2~3일간 말린다. 3 ①을 그릇에 담고 사과 맛 요구르트를 올린 후 ②의 사과 칩으로 장식한다. 3 설록 단호박 라떼 진한 향과 달콤한 맛이 좋은 뉴질랜드산 단호박 분말에 우유, 가루녹차가 더해져 뒷맛이 깔끔하다. 130g 4천원. ◎ 깔끔, 달큰한 단호박빙수 단호박 라떼 1포(13g), 우유 1컵, 단호박 퓨레 3큰술(단호박 ½개), 말린 대추·꿀 적당량씩 1 단호박 라떼 가루를 따뜻한 우유에 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣어 얼린다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 단호박은 껍질을 벗겨 김이 오른 찜기에 30분간 찐 후 뜨거울 때 으깬다. 3 ①을 그릇에 담고 ②와 말린 대추를 얹는다. 기호에 따라 꿀을 곁들인다. |
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| 눈오는 저녁에 솥뚜껑 김치부침개, 추억하나 먹었습니다. 솥뚜껑 김치전 어제 저녁 집으로 돌아오는데 눈발이 날리고 날이 조금 쌀쌀하더군요. ... | ||
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| 해물 볶고, 나물 무치고~ 담장 안의 목련은 작은 봉오리를 맻히고 재리시장엔 각종 나물을이 많이 나와 있더군요. 바람이 조금 차지... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-03-25 ] | ||
 | 햄 스테이크~ | 조회: 66186 |
| [ 바람 | 2011-03-25 ] | ||
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| [ 단풍잎 | 2011-03-25 ] | ||
 | 주말 별식으로 좋은 담백한 도미탕수~~~ | 조회: 82724 |
| 다음주면 방학하는 울 강남매.. 오늘은 금요일이지만 하프데이라 12시반이면 집에 온답니다.. 분명~~~뭔가 특별한 걸 먹으러 나가자고 할껀 뻔한 일이라~~~ 뭘해... | ||
| [ 텐시 | 2011-03-24 ] | ||
 | 우렁이 ~~~봄동 겉절이 | 조회: 76221 |
| 지난 주말에 급 만든 겉절이 랍니다.. 유난히 김치종류를 무지하게 좋아하는 신랑 덕분에... 요즘은 거의 즉석에서 바로먹는 겉절이를 많이하게 되네요.. 지난, ... | ||
| [ 로사 | 2011-03-24 ] | ||
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