냉카레
글쓴이: 이슬 | 날짜: 2012-08-16
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■준비재료 당근ㆍ주키니호박 ½개씩, 감자ㆍ양파 1개씩, 버터 2큰술, 물 3컵, 고형 카레 100g, 밥 1공기만들기 1 당근, 감자, 양파는 껍질을 벗겨 주키니호박과 함께 큼직하게 썬다. 2 달군 팬에 버터를 녹인 뒤 당근, 감자를 넣어 볶다 반 정도 익으면 주키니호박, 양파를 넣고 볶는다. 3 채소가 어느 정도 익으면 물을 부어 끓인다. 4 물이 끓으면 고형 카레를 넣고 저어가며 채소가 푹 익을 때까지 약한 불에서 충분히 끓인다. 냉장고에 하루 동안 넣어 숙성시킨다. 5 그릇에 뜨거운 밥과 차게 식힌 카레를 담아낸다
오징어볶음 조회: 1560 오징어볶음 ■준비재료오징어 3마리, 양파 ¾개, 당근 ¼개, 대파 1대, 양배추잎 6장, 고추장·고춧가루·올리고당 4큰술씩, 국간장·다진 마늘 2큰술씩... [ 아이리스 | 2012-10-30 ] 수박셔벗 비빔냉면 조회: 1599 수박셔벗 비빔냉면 재료 수박 1/8통, 무 100g, 오이 1/3개, 냉면 400g, 삶은 달걀 1개, 새싹채소 1줌, 소금 약간, 절임무소스(식초 2큰술, 설탕 1과 1/2... [ 니브 | 2012-10-26 ] 부추 수육냉면 조회: 1552 부추 수육냉면 재료 돼지고기 목살(수육용) 300g, 영양부추 1/2단, 양파 1/4개, 냉면 200g, 고기 삶는 물(물 5컵, 된장 2큰술, 통후추 1작은술, 대파... [ 바이올린 | 2012-10-26 ] 땅콩소스 냉채냉면 조회: 1587 땅콩소스 냉채냉면 재료 오이·빨강 파프리카 1/2개씩, 칵테일새우 6마리, 달걀 1개, 냉면 400g, 땅콩소스(동치미 국물 6큰술, 사골 육수 3큰술, 땅콩버터·설탕... [ 된장소녀 | 2012-10-26 ] 샤브샤브 냉면샐러드 조회: 1542 샤브샤브 냉면샐러드 재료 쇠고기(샤브샤브용) 100g, 노랑 파프리카·토마토 1/2개씩, 적양파 1/4개, 겨자 잎·라디치오 적당량, 냉면 200g, 연겨자소스(동치미... [ 루시엘 | 2012-10-26 ] 오이말이 연어냉면 조회: 1437 오이말이 연어냉면 재료 오이 1개, 슬라이스 훈제연어 5장, 냉면사리 100g, 케이퍼 10알, 무순 20g, 비빔장(사과·양파 1/6개씩, 간장·청주 3큰술씩, 설탕... [ 니브 | 2012-10-26 ]