도토리묵 열무냉국
글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2012-07-25
조회: 2889
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtMdhE%3D&page=364
도토리묵 열무냉국
재료 도토리묵 1/2팩, 열무김치 1컵, 천연 조미료 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 김가루 약간, 국간장·뜨거운 물 1/2컵, 찬물 2컵, 열무김치 국물 적당량만들기 1 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 면포에 천연 조미료를 담고 뜨거운 물을 부어 물을 우려낸 뒤 가루는 체에 밭쳐 걸러내고 맑은 국물은 찬물과 섞는다. 3 ②에 열무김치 국물을 취향에 따라 농도를 조절해가며 넣은 뒤 다진 마늘을 넣고 섞은 다음 국간장으로 간한다. 4 그릇에 ①의 도토리묵과 열무김치를 담은 뒤 ③의 국물을 붓고 얼음을 띄우고 김가루를 뿌린다.
조랭이떡 쇠고기냉샤브샤브 조회: 2829 조랭이떡 쇠고기냉샤브샤브재료조랭이떡 400g, 청피망·빨강 파프리카 1개씩, 대파 2대, 소금 약간, 얼음 적당량, 육수(쇠고기 200g, 대파 2대, 양파 1/2개, 마늘... [ 달님 | 2012-06-21 ] 유부 냉만둣국 조회: 2775 유부 냉만둣국재료네모난 유부 12장, 당면 300g, 새우살 200g, 부추 100g, 데친 미나리·소금·후춧가루 약간씩, 얼음 적당량, 국물(가쓰오부시 1컵, 물 4컵,... [ 하늘 | 2012-06-21 ] 돌나물 샤브샤브샐러드 조회: 4348 간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는돌나물 샤브샤브샐러드 재료샤브샤브용 돼지고기 150g, 돌나물 한 줌, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 식용유 약간, 드레싱(간장 3... [ 쿠니 | 2012-06-12 ] 자몽 시푸드샐러드 조회: 3674 지방 분해를 돕고 식욕을 억제하는자몽 시푸드샐러드재료오징어 몸통 1마리, 칵테일새우 5마리, 홍합살 1/3컵, 자몽 1개, 치커리 한 줌, 양파 1/3개, 그린빈스 5개, 드... [ 그래 | 2012-06-12 ] 미역 두부 레몬즙샐러드 조회: 3708 방사능과 중금속 해독 효과가 뛰어난미역 두부 레몬즙샐러드 재료불린 미역 1/2컵, 홍고추 2개, 생식용 두부 1모, 드레싱(레몬즙·간장 3큰술씩, 식초·맛술 1큰술씩, ... [ 츠키 | 2012-06-12 ] 청포묵 양파샐러드 조회: 3325 몸속 노폐물을 배설하고 피를 맑게 하는청포묵 양파샐러드 재료청포묵 100g, 양파 1개, 오이 1/2개, 샐러드채소 한 줌, 드레싱(간장 2큰술, 식초 1작은술, 깨 약간)... [ 후루룩소녀 | 2012-06-12 ]