싱가포르
글쓴이: 미야 | 날짜: 2012-08-01
조회: 2391
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싱가포르 식락사 재료 중하 6개, 주꾸미(작은 것) 4개, 조갯살 1/2컵, 쌀국수 200g, 숙주나물 100g, 코코넛밀크 3컵, 닭 육수 2컵, 식용유 2큰술, 허브 잎 약간, 고추기름 적당량, 매운 양념 페이스트(쥐똥고추 4개, 양파 1/2개, 생강 1/4쪽, 땅콩 3큰술, 마른 새우 2큰술, 새우 페이스트·팜 슈거 2작은술씩) 만들기 1 중하는 껍질을 벗겨 물에 씻고 쌀국수는 찬물에 30분간 불린 뒤 끓는 물에 1~2분간 데쳐 그릇에 담는다. 숙주나물은 물에 씻어 건진다. 2 믹서에 분량의 매운 양념 페이스트 재료를 넣고 곱게 갈아 매운 양념 페이스트를 만든다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣고 볶아 매운 향을 낸 다음 코코넛밀크와 닭 육수를 부은 뒤 센 불에 끓인다. 4 ③에 ①의 중하, 손질한 주꾸미와 조갯살을 넣고 센 불에 끓인다. 5 ①의 쌀국수에 숙주나물을 올리고 ④를 부운 뒤 허브 잎을 얹은 다음 고추기름을 떨어뜨린다.
소고기채소완자 조회: 3240 ◆ 소고기채소완자 재료소고기(우둔살) 100g, 양파·애호박 ¼개씩, 당근 ⅛개, 밀가루 2큰술, 달걀노른자 1개 분량, 소금 ¼작은술, 식용유·후춧가루 약간씩... [ 스위티 | 2012-07-04 ] 닭고기채소케사디야 조회: 3282 ◆ 닭고기채소케사디야 재료닭가슴살 1쪽, 양파 ⅓개, 청피망·홍피망 ¼개씩, 모차렐라치즈·토마토소스 4큰술, 토르티야 4장, 소금·후춧가루 약간씩how to c... [ 스위티 | 2012-07-04 ] 오징어볼탕수 조회: 3145 ◆ 오징어볼탕수 재료 오징어 1마리, 당근 ⅓개, 양파 ½개, 오이·피망·양파·붉은 파프리카·주황 파프리카 ¼개씩, 녹말가루 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩... [ 아인 | 2012-07-04 ] 모닝빵 조회: 3192 ■준비재료강력분 200g, 통밀가루 50g, 유기농 설탕 45g, 소금 5g, 드라이이스트 5g, 달걀 40g, 우유 110㏄, 무염버터 30g, 검은깨 적당량, 호박... [ 츠키 | 2012-07-03 ] 현미빵 조회: 3147 ■준비재료양파 100g, 당근 80g, 물 1컵, 현미찹쌀 7큰술, 차조 2큰술, 소금 ½~1작은술, 강력분 150g, 통밀가루 60g, 베이킹파우더 1작은술, 통깨 적... [ 카제 | 2012-07-03 ] 통밀오곡식빵 조회: 3080 ■준비재료강력분 250g, 통밀가루 80g, 유기농 설탕 30g, 소금 6g, 드라이이스트 6g, 우유 1컵, 포도씨오일 20g, 곡물가루 30g ... [ 알스크림 | 2012-07-03 ]