|
|
미니 당근 & 비트 로스트 |
| 글쓴이: 블랙로즈 | 날짜: 2013-08-12 |
조회: 3218 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhBIcxM%3D&page=331
|
appetizer 2. 미니 당근 & 비트 로스트
조리시간
50min | 재료분량 4인분 | 난이도 하
재료
미니 당근 500g, 비트·샬롯 400g씩, 마늘 10쪽, 대파(뿌리 부분) 6대 소스 꿀·간장·레드와인 2큰술씩, 매실청·와인식초 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩
1. 미니 당근과 샬롯, 대파는 깨끗이 씻고, 비트는 얇게 슬라이스한다. 샬롯은 반으로 자른다. 마늘은 껍질을 벗긴다,
2. 소스는 재료를 모두 볼에 넣고 잘 섞어 준비한다.
3. 손질한 채소는 소스에 잘 버무려 10분간 재운다. 이때 소량의 소스를 조금 남겨둔다.
4. 소스에 재운 채소를 180℃로 예열한 오븐에 30분간 굽는다.
5. 구운 채소를 접시에 담고 남겨둔 소스를 뿌려 낸다.
|
| |  | 데리야키파닭 라이스피자 | 조회: 7507 | | | 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료닭가슴살 2조각, 대파 1대, 피자치즈 1½컵, 밥 2공기, 파르메산 치즈가루 2큰술, 녹말가루·마요... | | | [ 쿠니 | 2012-08-14 ] | | | |  | 잠발라야 | 조회: 7406 | | | 조리시간: 35min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료소시지 2개, 닭가슴살 1조각, 토마토 1개, 양파·피망·홍피망 ½개씩, 셀러리 ½대, 케이준시즈... | | | [ 크리스탈 | 2012-08-14 ] | | | |  | 라이스 칠리참치카나페 | 조회: 7091 | | | 조리시간: 30min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료현미밥 1공기, 냉동참치 100g, 날치알 2큰술, 오이 ½개, 소금·새싹채소·마요네즈 적당량씩, ... | | | [ 구사일생 | 2012-08-14 ] | | | |  | 찹쌀경단찜 | 조회: 7116 | | | 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료불린 찹쌀 1컵, 갈은 돼지고기 300g, 새우살 150g, 다진 대파·굴소스·청주·녹말 1큰술씩,... | | | [ 베베 | 2012-08-14 ] | | | |  | 채소튀김 라이스버거 | 조회: 7118 | | | 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료밤고구마 ½개, 당근 ⅛개, 마늘종 1대, 밥 2공기, 검은깨 1큰술, 간장·덧밀가루·소금·포도씨유... | | | [ 슬픈세월 | 2012-08-14 ] | | | |  | 무더위에 지친 몸을 보하다_전통 닭 보양식 | 조회: 6950 | | | 우리 선조들은 무더위를 이겨내고 원기를 회복하기 위해 삼계탕을 비롯한 닭 요리를 다양하게 즐겼다. 궁중과 반가에서 여름에 즐겨 먹던 전통 닭 보양식.◆ 궁중닭찜“우리나... | | | [ 올림픽 | 2012-08-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 
