테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 659242  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 656689  
저녁 반찬은 요거 하...조회 572411  
두부로 만든 웰빙 음...조회 571547  
동치미 담그기조회 474252  
아이를 위한 엄마표 ...조회 453182  
안동찜닭만드는법.조회 450759  
갈비집에 나오는 무물...조회 443655  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 369078  
버섯전~ 추석요리,만...조회 366225  

이전글 다음글 목록 

강된장

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2010-03-28 조회: 9234
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhFGdQ%3D%3D&page=691   복사



강된장



점심 배달하고 돌아 오는 길에 


머우가 제법 많이 자랐길래


한 움쿰 ?어 온게 한눈에 떡~~~하니 보이네...


그럼 간단하게 강된장이나 맛나게 끓여 쌈밥이나 해먹을까요...



강된장


맛난 강된장 하나만 있어도


딴반찬이 필요가 없으니..


어쩜 오늘처럼 만사가 귀찮은 날엔 딱이네요..




강된장


바글바글 강된장 맛나게 끓여 밥 한술 쓱쓱 비벼 먹었더니..


나른했던 하루가 싸악~~물러가네요..


학교 갔다오자 마자 


맛나겠다고 달려드는 울 강양~~~


그자리에서 한그릇 뚝딱~~~




강된장


쓱쓱 비벼 먹어도 맛나고..


살짝 데친 머우잎에 싸먹어도 맛나고...


어떻게 먹어도 너무 맛나네요..


손쉽게 만들어 이렇게 맛나게 먹을수 있다니...


봄이라 나른해서 입맛 없으신 분들~~


강된장 하나 끓여 쓱쓱 비벼 보세요..


밥이 술술 넘어간답니다..




강된장


짜지 않아 맘껏 먹을수 있으니..


넘 좋아요..


입이 짧은 울 막둥이를 위해서도 쓱쓱 비벼야겠네요..




강된장


맛나게 끓인 강된장 하나만 있음..


저녁 밥상이 고민스럽지 않답니다...


저 처럼 ..만사가 귀찮은데..


뭔가 해야 만 하시는분들~~~


강 된장으로 잃었던 입맛과 기력을 보충하세요..


옛 어르신들이 하신 말씀~~~밥이 보약이랍니다....



강된장


양파 반개 다지고..


매운고추도 다져 주시고..


말린 표고도 불려서 다져 놓고..


생호박은 끓이면 쉬이 물러져서


전 강된장 끓일때는 호박오가리를 쓴답니다..


아무리 오래 끓여도 오똘하게 씹히는 질감이 살아 있어 더 맛나요..




강된장



강된장 끓일때는 울 집 천연 조미료가 푹~~들어간답니다..


멸치 갈아 놓은거랑...새우 갈은걸 넣어야 하는데


고것보다는 밥새우 사다둔게 많아


그걸 넣었어요..




강된장


 된장 ..밥 스픈으로 크게 두번..


고추장 한번


고춧가루 한스픈 넣고 매실 액한스픈이나 양파효소 한스픈 


넣고 들기름에 달달 볶아요..


그런 다음 


육수 한컵 ~한컵 반 정도 넣고....




강된장


갈아 두었던 천연 조미료 넣으세요..



강된장


거기에 호막오가리와 표고 부터 넣고


한번 끓이세요..



강된장


어느정도 맛이 들었다 싶으면


다져 두었던 야채 넣으시고..



강된장


약한 불에서 서시히 끓여요..



강된장


원래는 보릿가루로 농도를 조절하는데..


보릿가루가 없는지라..


두부 반모를 으깨서 같이 넣어주었어요..


이러면 짜지도 않고 영양적으로도 굿이랍니다..



강된장


잘 섞어서 


끓이세요..



강된장


그럼 강된장 완성이요..


아마 맛보시면 깜짝 놀라실껄요..


요렇게 맛난 강된장은 저두 첨이네요..


제가 끓이고도 반한맛~~~강된장~~~



강된장

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
남은 음식 몰래 춘권피에 싸서 새 음식 만들기남은 음식 몰래 춘권피에 싸서 새 음식 만들기조회: 1452
설에 음식이 많이 남으셨나요?음식이 남으면 재탕은 젓가락이 잘 가지 않아서 또 남게 되지요?저는 그래서 아주 티안나게 다른 음식을 만들어 먹었습니다.고기류나 다른 국물 없는 ...
[ 은빛상자 | 2011-01-21 ]
맥주와 함께 즐겨요~ 오징어링 버터구이맥주와 함께 즐겨요~ 오징어링 버터구이조회: 28499
아주아주 오랫만에 요리를 하는 기분이랍니다. 요며칠 출근하면서 몸이 축축 늘어지는게 영~ 요리할 마음이 생기질 않더라구요. 그런데 또 즐겨찾는 그릇쇼핑사이트를 둘러보다보니 뭔...
[ 시엘 | 2011-01-21 ]
동글동글~ 한입에 쏘옥~ 치즈 팝콘!!동글동글~ 한입에 쏘옥~ 치즈 팝콘!!조회: 32291
[ 앨리스 | 2011-01-21 ]
시판하는 햄버거보다 맛있는 햄버거 샌드위치 *^^*시판하는 햄버거보다 맛있는 햄버거 샌드위치 *^^*조회: 36264
아이들 햄버거 참 좋아하지요?? 햄버거가 몸에 좋지 않다고 잘 사먹이지 않지만요... 집에서 엄마가 직접 만들어 주면 어떨까요?? 또 햄버거의 햄버거빵이 너무 커서 아이들...
[ 츠유 | 2011-01-21 ]
막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기...조회: 21236
설 지내고 어영부영하니 벌써 금요일.. 즐거운 주말이 슬슬~ 시작 되고 있습네당..ㅎ 주말엔 왠지 뭔가 특별한 걸 묵어줘야 할 것 같은 요노무 촌시러븐...
[ 애니랜드 | 2011-01-21 ]
어묵 반 계란 반 푸짐하고 든든한<어묵 계란찜>어묵 반 계란 반 푸짐하고 든든한<어묵 계란찜>조회: 23319
가끔씩 뭐 만들어 먹기도 귀찮고 재료도 딱히 없고.. 뭐 요런날.. 쿨캣이 잘 맹글어 묵는 것이 바로 요 계란찜입니당. 남은 자투리 재료 ...
[ 스마일 | 2011-01-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기