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어묵김치 두루치기

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2010-03-30 조회: 9284
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어묵김치 두루치기


어묵김치 두루치기

 

재료 : 어묵 1장, 김치잎 3장, 두부 1모, 양파 1/2, 파 1대

 

 

어묵은 사용하기 전에 물을 끓여서 앞, 뒤로 붓습니다.

(뜨는 기름기를 제거하기 위해서입니다.)

 

양파, 파, 어묵, 김치는 채썹니다.

 

 

 

 


어묵김치 두루치기

 

달군팬에 기름을 두르고 양파와 파의 흰부분을 넣고 볶습니다.

왼쪽 사진과 같이 양파 1/3쯤 익었을때 김치와 어묵을 넣고 볶습니다.

 

 

 

 


어묵김치 두루치기

 

마지막으로 파의 초록색 부분과 참기름을 넣고 섞습니다.

이제 어묵과 김치는 다 볶았습니다.

 

 

 

 


어묵김치 두루치기

 

끓는 물에 두부를 통째로 담구어서 따뜻할때까지 끓입니다.

두부가 따듯해졌으면 알맞은 크기로 썰어서 볶아둔 김치, 어묵을 같이 곁들여 드시면 OK.

 

 

 

 


어묵김치 두루치기

 

 


어묵김치 두루치기

 

 


어묵김치 두루치기

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