 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굴탕면 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhhIcw%3D%3D&page=731
|
||
 
*주의사항* 육수는 일반적으로 닭뼈로 만들지만 새우 껍질과 머리를 넣고 끓이면 훨씬 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 다진 마늘(3큰술), 다진 청양고추(2큰술), 다진 코리앤더(2큰술)를 곁들여 먹어도 맛있고 흰살 생선, 꽃게, 오징어, 양상추, 숙주, 미나리, 부추, 연두부, 만두 등 재료는 식성대로 무엇이든지 가능하다. 홍방은 두부를 양념에 재워 발효시킨 두부 소스이며 스리라차 칠리 소스는 타이 스리라차 지방에서 나는 굉장히 매운맛의 소스이다. 홍방은 북창동 중국요리 재료상(신창상회(02-752-2212)에서, 스리라차 칠리 소스와 피시 소스, 녹두 당면(멍빈 누들이란 이름으로 판매)은 인터넷 식재료상 얌 (www.yum.co.kr)에서 판매한다. 타이 수키는 신선로와 비슷한 용기에 육수를 팔팔 끓여 담고 아랫쪽에 초 등 가열기구를 놓아 재료를 익혀 먹는다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 안티 다크써클★연어롤 | 조회: 7710 |
| 날씨가 습하고 더워서 그런지.. 요즘 피부상태가 영~ 그래서 냉동실에 있는 연어를 꺼내 연어 롤을 만들어 보았어요 연어는 피부미용에 대표적인 생선으로 연어를 꾸준히 먹... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-10-04 ] | ||
![[옥수수 감자샐러드 샌드위치] 휴일 아이들 간식으로 만들었어요](http://cfile226.uf.daum.net/image/150F03354C8435BB049ECE) | [옥수수 감자샐러드 샌드위치] 휴일 아이들 간... | 조회: 8234 |
| 요즘 마음도 몸도 무지 바쁘네요. 몸보다 마음이 급하긴 합니다. 할일은 많은 데 마음만 앞서다보니 뭐 부터 해야할지 몰라 자기전에 내일 할일을 미리 수첩에 적어 두고 일을 ... | ||
| [ 단풍잎 | 2010-10-02 ] | ||
 | 가을 보양식 시원한 갈비장국~ | 조회: 17337 |
| 지난 일요일... 충남 서산 독곶리에서 일몰을 담고 ... | ||
| [ 초록나무 | 2010-10-01 ] | ||
 | 고등어 모과차 소스 조림 | 조회: 13691 |
| 냉장고에 고등어가 소금에 절여져 있네~♪ 요즘은 냉장고에 반찬거리 등이 냉동이든 냉장이든 저장이 되어 있음 든든하고 기분이 좋은것 같아요^^ 냉동실에 제주산 고등어 ... | ||
| [ 크티 | 2010-10-01 ] | ||
 | 초스피드한 맛탕만들기 | 조회: 14038 |
| 에고 씨즌 이왔어요 ㅎㅎㅎ고구마도 참 좋아 하지만 요 호박고구마는 목이 덜 뻑뻑해서 철되면 어김없이 잘사먹는데 어제는 친구가 제가 너무 좋아하닌깐 호박고구마만 봐도... | ||
| [ 파란눈물 | 2010-10-01 ] | ||
 | 부들 부들 청포묵무침(탕평채) | 조회: 14198 |
| 어제 늦도록 현진이랑 시내를 빨빨 쏘댕겼더니 아침에 다보내고 몸이축 쳐서 이불속으로 다시 기어들어가는 순간 딩동딩동 난리 ~동네 언니가 맛있는거 남은거 달라고 놀러왔어요 ... | ||
| [ 비애 | 2010-10-01 ] | ||
  731 732 733 734 735 736 737 738 739 740   |
 |
