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오늘의 요리
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굴탕면 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhhIcw%3D%3D&page=852
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*주의사항* 육수는 일반적으로 닭뼈로 만들지만 새우 껍질과 머리를 넣고 끓이면 훨씬 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 다진 마늘(3큰술), 다진 청양고추(2큰술), 다진 코리앤더(2큰술)를 곁들여 먹어도 맛있고 흰살 생선, 꽃게, 오징어, 양상추, 숙주, 미나리, 부추, 연두부, 만두 등 재료는 식성대로 무엇이든지 가능하다. 홍방은 두부를 양념에 재워 발효시킨 두부 소스이며 스리라차 칠리 소스는 타이 스리라차 지방에서 나는 굉장히 매운맛의 소스이다. 홍방은 북창동 중국요리 재료상(신창상회(02-752-2212)에서, 스리라차 칠리 소스와 피시 소스, 녹두 당면(멍빈 누들이란 이름으로 판매)은 인터넷 식재료상 얌 (www.yum.co.kr)에서 판매한다. 타이 수키는 신선로와 비슷한 용기에 육수를 팔팔 끓여 담고 아랫쪽에 초 등 가열기구를 놓아 재료를 익혀 먹는다. |
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| 봉피양·우래옥·평양면옥에 대만족봉피양서울특별시 송파구 방이동02-415-5527본점-강남역, 분점- 신월점, 도곡점우래옥서울특별시 중구 주교동02-2265-0151~2평양... | ||
| [ 하늘 | 2008-03-14 ] | ||
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| [ 후루룩소녀 | 2008-03-10 ] | ||
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| 바쁜 맞벌이 주부에게도 빠르고 쉽게 만들 수 있는 요리가 최고.10분만에 근사한 찌개를 뚝딱~ 완성할 수 있는 찌개 끓이기 노하우를 배워보자. 1 재료는 늦게 ... | ||
| [ 청개구리 | 2008-03-09 ] | ||
.jpg) | 맛있는 건강식, 밥 요리 | 조회: 4116 |
| 밤밥재료 불린 쌀 4컵, 밤 20개, 물 4컵● 이렇게 준비하세요1 밤은 껍질을 벗긴 후 2등분한다. ● 이렇게 만드세요1 냄비에 불린 쌀과 밤을 담은 후 물을 붓고 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2008-03-07 ] | ||
 | 집에서 만들어 먹는 얼큰한 육개장 | 조회: 4062 |
| ■주재료 :양지머리300g, 토란대100g, 숙주60g, 고사리50g, 대파2뿌리, 느타리버섯50g, 달걀2개 야채· ■고기양념 :고춧가루3큰술, 간장·다진파 ... | ||
| [ 윈디 | 2008-03-07 ] | ||
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