테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 523275  
오므라이스조회 516193  
저녁 반찬은 요거 하...조회 442784  
두부로 만든 웰빙 음...조회 439335  
동치미 담그기조회 377079  
아이를 위한 엄마표 ...조회 358600  
안동찜닭만드는법.조회 356528  
갈비집에 나오는 무물...조회 346515  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 287914  
버섯전~ 추석요리,만...조회 286080  

이전글 다음글 목록 

뚝배기 불고기 전골

글쓴이: 미야  |  날짜: 2009-10-25 조회: 172410
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhlPcQ%3D%3D&page=853   복사

 


뚝배기 불고기 전골

 


뚝배기 불고기 전골

 


뚝배기 불고기 전골

 


뚝배기 불고기 전골

 

뚝배기 불고기전골.

 


뚝배기 불고기 전골

다하누 불고기를 주문했어요.

100% 우리네 한우...그래서 다하누^^*

재밌네요.

 

600g을 주문했는데 덤으로 42g이 더왔네요.

 


뚝배기 불고기 전골

불고깃감 한우 쇠고기..600g

불고기가 아니고 전골로 할려고 6등분으로 좀 잘게 잘랐어요.

덤으로 주신 42g 포함했어 몽땅 다 양념했어요.

 


뚝배기 불고기 전골

양념...

진간장 7큰술,다진마늘 2큰술,맛술 4큰술,설탕 1큰술,물엿 1큰술,참기름 1큰술,후추 1/2작은술

을 넣고 섞어줍니다.

큰 그릇에 준비한 불고깃감을 겹치지않에 담고

준비한 양념을 조금씩 꺼얹어주면서 고기를 재워줍니다.

 

 


뚝배기 불고기 전골

냄비에

물 5컵,

손끝으로 잡은 멸치 한줌,

사방 10센티 다시마 1장

을 넣고 팔팔~ 끓여 준후 뚜껑을 덮고 10분간 둔후 건더기를 건져줍니다.

 

 


뚝배기 불고기 전골

표고버섯 3장을  흐르는물에 살짝이 씻어 물기를 손바닥으로 눌러 짜줍니다.

그리고 기둥을 자르고 채썰어줍니다.

대파 2대,양파 큰것 1/2개(작은건 1개),당근 1/4개를 채썰어줍니다.

팽이버섯 1봉지밑동 자르고 흐르는물에 가볍게 씻어

물기를 털고 길이로 반 자르고 가닥가닥떼어 준비합니다.

 

 


뚝배기 불고기 전골

달군 뚝배기에 참기름 1큰술을 두르고 양념한 불고기 1/2를 볶아줍니다.

 

양념해둔 불고기 반만 넣고 했어요.

남은 반으로는 오늘 저녁에 당면 넣고 한번더 끓여 먹을려구요.

당면을 넣을땐 멸치,다시마 우린물이 좀더 들어가야합니다.

 

 

 


뚝배기 불고기 전골

그리고 준비한 채소를 돌려담고

멸치,다시마 우린물 3컵을 부어 끓여줍니다.

 

 


뚝배기 불고기 전골

맛이 우러나게 끓으면

진간장 1큰술,후추약간으로 마무리간을 해줍니다.

 

얼큰한걸 원하시면

고춧가루와 다진마늘,멸치,다시마우리물을 넣고 개어준 양념을 넣어주세요.

 

 


뚝배기 불고기 전골

 


뚝배기 불고기 전골

 


뚝배기 불고기 전골

 


뚝배기 불고기 전골

 

후다닥~  만든 저녁 찬거리치고 꽤나 맛나고 푸지게  먹었답니다.

 요건 아이들이 넘 맛나게 잘먹네요.

고기도 부드럽지만

아이들이 버섯이랑 채소도 골라내지않고 잘먹었답니다.

 

우리고기 한우가 맛이 꼬습다고 하지요.

특히 소금간 살짝이해서 먹는 구이를 먹어보면 그맛을 안다고합니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
피가 탁해지는 것을 막아주는 생활요법피가 탁해지는 것을 막아주는 생활요법조회: 3648
음식을 먹을 때는…혈액을 탁하게 하는 주범은 음식이다. 때문에 음식을 먹을 때 조금만 신경을 쓰면 혈액이 탁해지는 것을 막을 수 있다.과식을 피한다 과식을 한다는 건 몸 ...
[ 포레스트 | 2008-02-26 ]
집에서 만드는 크림치즈만두그라탱집에서 만드는 크림치즈만두그라탱조회: 4512
● 크림치즈만두그라탱 필요한 재료│만두피 20장, 만두소(크림치즈 120g, 게맛살 5줄, 당근 ½개, 파프리카 30g, 대파·소금·후춧가루 약간씩), 식...
[ 포라 | 2008-02-26 ]
냉동만두 특별하게 먹기냉동만두 특별하게 먹기조회: 4225
우동식 비빔만두 요리 재료 1. 냉장고에 굴러다니는 냉동만두(브랜드 무관) 2. 냉장고에 굴러다니는 각종 채소 (오이, 양배추, 양파, 피망, 상추, 깻잎 등이...
[ 벤자민 | 2008-02-20 ]
일요일 늦은아침일요일 늦은아침조회: 57620
일요일 늦은아침 저희집 텃밭에서 수확한 감자로 만든 감자샐러드, 텃밭에서 딴 단호박, 역시 텃밭에서 아침에 따온 토마토 되시겠습니다.늦잠 자고 일어...
[ 베베 | 2008-02-19 ]
오이수프오이수프조회: 4177
재 료 ♣ 오이 2개(400그램), 버터 1큰술, 양파 100그램, 닭육수 2와 1/2컵, 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵, 플레인 요구르트 1개(100그램), 소금?흰후...
[ 알스크림 | 2008-02-16 ]
살림주부들의 반찬 만들기 2탄살림주부들의 반찬 만들기 2탄조회: 3929
(양파 매운볶음)양파 중간거 2개를 굵게 채 썬 다음,간장 1.5큰술, 고추가루 반큰술, 후추1. 양파를 기름 두른 팬에 볶다가 위 양념을 한데 넣어 몇 번만 뒤적이다 ...
[ 아이 | 2008-02-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기