건강에 좋은 오이스프
글쓴이: 어린새싹 | 날짜: 2009-07-01
조회: 8796
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Ex1IcA%3D%3D&page=580
재 료 ♣ 오이 2개(400그램), 버터 1큰술, 양파 100그램, 닭육수 2와 1/2컵, 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵, 플레인 요구르트 1개(100그램), 소금?흰후추 약간, 민트잎 4장. 만드는 법 ① 오이는 감자 깎는 필러로 겉껍질만 살짝 벗긴 후 얇게 썰어 놓는다. ② 냄비에 버터를 두르고 얇게 썬 양파를 약한 불에서 색이 나지 않게 볶다가 썰어 놓은 오이를 넣고 충분히 볶는다. ③ 볶은 오이에 닭육수를 붓고 오이가 무르도록 끓여 식힌 후 믹서기에 갈아 고운 체에 거른다. ④ 3을 차게 식혀 우유와 생크림을 섞고 거품기로 거품을 올려 그릇에 담는다. ⑤ 플레인 요구르트와 민트잎으로 장식한 후 낸다.
족발의 맛있는 변신~~~족발 비빔밥..일명 족... 조회: 9852 초복인 오늘 다들 어떻게 보내셨어요.. 비가 주섬주섬 많이와 예전같지 않은 초복 이였답니다.. 다들 , 맛나는거 드셨나요.... 올 여름 씩씩하게 이겨 내자구요..~~~ ... [ 윈디 | 2011-07-18 ] 여름에 너무 좋은 오미자차^^ 조회: 9484 오미자는 끓이게 되면 너무 쓴 맛이 나기에 꼭 미지근 한 물에 불려주셔야 된다는 거 다 아시죠???^^ 오미자가 다 불려지면 체에 걸러 준 뒤 액기스만 따로 부어 두... [ 쏘이 | 2011-07-18 ] 메기 깻잎말이 조회: 10343 1. 팬을 충분히 달군후, 흰자와 노른자를 분리하여 계란지단을 부친다. 2. 치즈를 적당한 크기로 잘라서 준비한다. 3. 메기를 얇게 포를 떠서 준비한다. 4. 메기의 껍질을... [ 허브 | 2011-07-15 ] 비빔냉면, 냉면이 당기는 계절이 왔어요 ^^* 조회: 9624 양념장 미리 만들어 놓기 양념장 재료 배, 사과, 양파 ... 강판에 갈아서 건더기까지 4큰술씩 , 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 6큰술,올리고당 4큰... [ 케이트 | 2011-07-15 ] 담백한 다이어트 반찬 [닭가슴살채소볶음] 조회: 9484 특별히 다이어트를 하고 있는건 아닌데, 이런 담백한 볶음을 좋아해요 닭가슴살 통조림이 있어서 청경채, 그린빈과 볶았어요 그런데!!! 너무나 담백하고 맛있는 다이어트 볶음요리 ... [ 후루룩소녀 | 2011-07-15 ] 입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발 조회: 9912 재료:닭발 1 키로그램,통마늘5~7알,통후추 10알정도,월계수잎3장,집에 있는 야채들,청주한컵 고춧가루10술,간장5술,설탕3술,맛술5큰술,다진마늘2큰술,다진파 약간,... [ 알스크림 | 2011-07-13 ]