건강에 좋은 오이스프
글쓴이: 어린새싹 | 날짜: 2009-07-01
조회: 4981
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Ex1IcA%3D%3D&page=807
재 료 ♣ 오이 2개(400그램), 버터 1큰술, 양파 100그램, 닭육수 2와 1/2컵, 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵, 플레인 요구르트 1개(100그램), 소금?흰후추 약간, 민트잎 4장. 만드는 법 ① 오이는 감자 깎는 필러로 겉껍질만 살짝 벗긴 후 얇게 썰어 놓는다. ② 냄비에 버터를 두르고 얇게 썬 양파를 약한 불에서 색이 나지 않게 볶다가 썰어 놓은 오이를 넣고 충분히 볶는다. ③ 볶은 오이에 닭육수를 붓고 오이가 무르도록 끓여 식힌 후 믹서기에 갈아 고운 체에 거른다. ④ 3을 차게 식혀 우유와 생크림을 섞고 거품기로 거품을 올려 그릇에 담는다. ⑤ 플레인 요구르트와 민트잎으로 장식한 후 낸다.
팬케익 같은 독일식 감자전 로시티 조회: 5369 감자로 만든 독일식 로시티입니다. 로시티는 우리나라 감자전 비슷한건데 좀 도톰하게 팬케익 느낌나게 구워서 위에 여러 토핑을 올려 소스를 뿌려 먹는답니다. 간... [ 알스크림 | 2009-06-15 ] 버섯소스의 스테이크 샌드위치 조회: 4586 샌드위치가 만 원을 넘는 시절이 되다니....... 샌드위치로 유명한 가게들은 밥값보다 더 비싼 샌드위치를 팔고있다. [ 스텔라걸스 | 2009-06-14 ] 깔끔한 맛 달걀 장조림 조회: 4668 요리재료 계란 5개, 알감자10~15개, 애느타리버섯1주먹,홍고추1개,통마늘5개조림간장 : 진간장 반컵, 생수2컵,설탕3스푼,다시마2조각 tip 재료는 얼마든지 응용하... [ 레인 | 2009-06-13 ] 전기밥솥으로 너무 간단하고 맛있는 잡채 만들기 ** 조회: 6255 전기밥솥으로 너무 간단하고 맛있는 잡채 만들기 ** 전기밥솥으로 수육만들기에 이어서,정말 맛난 잡채 뚝딱 만드는 법 알려드릴께요.잡채라는게 조금 큰... [ 애니랜드 | 2009-06-12 ] 간단한 핑거푸드, 양송이버섯 치즈구이 조회: 5224 집에 손님을 초대했을때 접시 가득 푸짐한 요리와 함께 간단하게 집어먹을수 있는 핑거푸드를 꼭 만든다.다른것보다 손이 조금 번거롭겠지만 이런 핑거푸드를 만들면 많은 종류의 음식... [ 비올레트 | 2009-06-11 ] 야채 커리 볶음밥 피자 조회: 4739 요리재료 [재료] 찬밥 2공기, 간자 2개, 양파 2분의1개, 빨간 파프리카 약간, 유기농옥수수 5숟가락,부추, 인델리 커리 3숟가락 (미지근한 물 3분의1컵), 소금, 후추... [ 검은건담 | 2009-06-10 ]