테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 754370  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 739473  
두부로 만든 웰빙 음...조회 671170  
저녁 반찬은 요거 하...조회 669206  
동치미 담그기조회 556026  
아이를 위한 엄마표 ...조회 525676  
갈비집에 나오는 무물...조회 518109  
안동찜닭만드는법.조회 513579  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 435113  
버섯전~ 추석요리,만...조회 424627  

이전글 다음글 목록 

콘옥수수 크림 스파게티를 만들어보자

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2009-05-17 조회: 8878
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=ExhHdw%3D%3D&page=134   복사

콘옥수수 크림 스파게티를 만들어보자

콘옥수수 크림 스파게티

재료준비(1-2인분)

 

주재료: 스파게티면(1인분), 캔옥수수(1인분),

                수제소시지(1줄),양파(중 2분의 1개)

 

부재료: 다진 마늘(0.5), 청량고추(1개)

 

스파게티 삶은 물: 물(7컵), 굵은 소금(0.5), 올리브오일(1)

 

소스재료: 생크림(1컵), 우유(1컵), 파르마산 치즈가루(1),

                    허브맛소금(또는 소금, 후춧가루 적당량)

 

 

스파게티 삶는 물 재료를 냄비에 넣고 팔팔 끓으면
스파게티를 넣고 8-10분간 삶고...
 
다 삶은 스파게티는 물에 헹구지 말고,
 체에 받쳐 뜨거울때 올리브오일을 살짝 발라 두고
 
면이 삶아지는 시간동안 재료준비하기~~
 
일단 캔 옥수수는 체에 받쳐 물기를 쪽 빼주고....
(뜨거운 물을 들이부어 한 번 데치면 더욱 좋고~)
양파는 잘게 설고...
 
소시지는 동그랗게 모양을 살려 잘라주고
캔 옥수수를 나중에 고명을 쓸 것을 조금 남겨두고,
 우유(1컵)을 넣고 믹서에 갈고, (아주 곱게 갈지 않아도 되용~~)
 
약하게 달군 프라이팬에 올리브유 적당히 두르고,
다진 마늘 또는 편으로 얇게 썬 마늘을 넣고 살살 볶아 마늘향을 내주고
 
잘게 자른 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아줍니다
 
이어서 햄을 넣고 볶고...
생크림(1컵) 넣고
 
캔 옥수수와 우유를 갈은 것을 넣고 바글바글 끓이고....
파르마산치즈가루도 취향대로 한숟갈 정도 넣어주시공~~
(파르마산 치즈가루는 나중에 완성되고나서 뿌려 먹어도 되지용~~)
 
글자글 끓는 소스에 미리 삶아놓은 스파게티 면을 넣고
허브맛소금(또는 소금 후춧가루)를 넣고 입맛에 맞게 간을 해주고~~
 
이어서
완성 접시에 스파게티를 담고,
옥수수를 고명으로 올리고,
송송 가늘게 썬 청량고추를 올리고,
파르마산 치즈가루 솔솔 뿌려내면 끝
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
[우먼 동아일보 TV] 푸드 스타일리스트 오용은과 함께~ 르크루제 스킬렛 요리 '복주머니 지단 주먹밥'[우먼 동아일보 TV] 푸드 스타일리스트 오용...조회: 1322
복주머니 지단 주먹밥즐길 거리가 가득한 캠핑장, 금세 허기지는 배를 든든히 채워줄 간식 복주머니 지단 주먹밥을 소개한다. 한 입 베어 물면 복이 절로 들어올 것 같은 특별한 ...
[ 단풍잎 | 2013-08-14 ]
수박셔벗수박셔벗조회: 1284
dessert 수박셔벗조리시간20min(얼리는 시간 제외) | 재료분량 8인분 | 난이도 하재료수박 ¼통, 라임즙 2큰술, 꿀 3큰술, 올리고당 1큰술, 우유 50ml1. ...
[ 이뽄여우 | 2013-08-12 ]
바질페스토 주키니파스타바질페스토 주키니파스타조회: 1216
main dish 2. 바질페스토 주키니파스타조리시간40min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료주키니 1개, 마늘 6쪽, 양송이버섯 3개, 잣 1큰술, 블랙 올리브 8개,...
[ 스위티 | 2013-08-12 ]
가지스테이크와 연근구이샐러드가지스테이크와 연근구이샐러드조회: 1242
main dish 1. 가지스테이크와 연근구이샐러드조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료가지(중간 크기)·통연근(중간 크기) 1개씩, 올리브유 2큰술, 후춧...
[ 편지 | 2013-08-12 ]
체리소스를 올린 포토벨로버섯구이체리소스를 올린 포토벨로버섯구이조회: 1309
appetizer 3. 체리소스를 올린 포토벨로버섯구이조리시간35min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료포토벨로 버섯 6개, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩체리소스체리 ...
[ 츠키나 | 2013-08-12 ]
미니 당근 & 비트 로스트미니 당근 & 비트 로스트조회: 1317
appetizer 2. 미니 당근 비트 로스트조리시간50min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료미니 당근 500g, 비트·샬롯 400g씩, 마늘 10쪽, 대파(뿌리 ...
[ 블랙로즈 | 2013-08-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기