오늘의 요리

미역국 쉽고 맛있게 끓이기

미역국 아주 쉬운 요린데 요거 못끓이는 분도 계시더라구요.

몇가지만 알아두심 아주 쉽지요.

미역국 끓일땐 미역 충분히 불려주는것 

절대 파는 넣지 않을것...

전에 미역국 올렷더니 파 않넣었다고 꽁시랑 댓글을 누가 달았더라는..
에이 맛없는 미역국 혼자 실컷 드시요라고 답해 줬지요. ㅋㅋ
미역이랑 파는 웬수지간 이라잖유~~~
물 붓기 전에 미역을 먼저 잠시 볶아줄것
그리고 팔팔 끓어 오르면 불을 약하게 해서 한동안 보골보골 충분히 끓여줄것.
그럼 맹글어 볼까요~~

재료 3인분 
건미역 한줌(1/3컵), 소고기 150g(반컵), 마늘 2~3쪽,
국간장 2큰술, 참기름 3티스픈, 간맞출 국간장이나 소금