테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 658254  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 655769  
저녁 반찬은 요거 하...조회 571488  
두부로 만든 웰빙 음...조회 570399  
동치미 담그기조회 473376  
아이를 위한 엄마표 ...조회 452061  
안동찜닭만드는법.조회 449765  
갈비집에 나오는 무물...조회 442498  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 368137  
버섯전~ 추석요리,만...조회 365232  

이전글 다음글 목록 

간식으로 딱 좋은 춘권피에 싼 치즈롤

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2010-11-29 조회: 3297
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB1Mdw%3D%3D&page=714   복사

 


간식으로 딱 좋은 춘권피에 싼 치즈롤

 

요건 아랍 식당에 가면 에피타이저 란에 많이 들어있는 음식인데요.
지난달 한국 가기전 요걸 맘먹고 올리려고 했던 이유가 있었어요.

79이신 제 어머니께서 피자를 아주 좋아하십니다.

어머니께서 피자를 처음 드셔보신 것이 예순이 홀딱 넘으신 연세였어요.
배달로 음식 시켜드시는거라곤 중국음식 밖에 모르셨고
외식이라면 동네 한식집들로 한정되있으셨거든요.
게다가 제생각에 어머니께서 피자같은 외국 음식을 좋아하시리라곤 꿈에도 생각 못하고
저 역시 사드리질 못했었지요.
그런데 어느날 동네 아주머니들이 피자를 시켜서 함께 드셨답니다.
그 이후로 피자시켜 먹자고 저만가면 말씀하시곤 하셨는데,
홍콩에 오셨을때도 피자 좋아하시는 어머니를 위해 피자도 구워드리고 피자 *에서 외식도 했었답니다.
어머니께서 고르시는 피자는 종류 안가리시고 치즈 엄청 올려진 그림만 찍으시더라구요.
그래 제가 여쭸지요. 피자가 왜 그리 좋은지....
어머니 왈... 쫀득한 치즈가 맛나잖여~~~~~~~ㅋ
그래서 한국으로 돌아가시는 가방 속에 모짜렐라 치즈 잔뜩 담아 냉장고에 넣고 뎁혀드시라고 했지요.

그래서 이번에 한국 가면 요것 좀 많이 만들어 드려야지 하면서 포스팅도 하려고 했는데
모녀와 이모님과 친지분들 차에 끌려 즐거운 시간 보내느라 요걸 만들어드리지도 못하고

 포스팅도 지금합니다. >0<

 


간식으로 딱 좋은 춘권피에 싼 치즈롤

 

튀겨도 되지만 춘권피라 기름 키친 타월에 뭍혀 살살 팬만 닦아주고 구워주셔도 됩니다.
파슬리가 들어가서 왠지 상큼한 치즈롤...
남녀노소 간식으론 짱입니다요.^^*

 

재료
춘권피 15장, 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1컵 반, 체다 치즈 2장, 파마산 치즈 한줌(옵션)
잘게 다진 파슬리 1큰술, 후추가루 두꼬집, 소금 한꼬집,
달걀 1개 노른자 흰자 나눠서, 팬에 바를 기름 쬐끔

 


간식으로 딱 좋은 춘권피에 싼 치즈롤

 

잘게 썬 치즈들과 다진 파슬리 달걀 흰자 소금 후추 섞어두세요.
달걀 노른자는 춘권피에 말아서 마무리 할때 바를겁니다.
춘권피는 물에 적셔 꼭 짠 면보로 덮어서 한장씩 떼어가면서 쓰셔야합니다.
춘권피 한장에 치즈 믹스 한숟가락 얹고 (사진마냥....)
맞은편 끝에 달걀 노른자 손꾸락에 꼭 찍어서 발라주세요.



간식으로 딱 좋은 춘권피에 싼 치즈롤

 

그리고 요래 요래 요래 접어서 기름 칠해서 달궈준 팬에

중불보다 조금 약한 불에서 돌돌 돌려가면 구워내면 끝

 


간식으로 딱 좋은 춘권피에 싼 치즈롤

 

정성 아주 쬐끔 약 1%정도 들였는데 기름도 안튀고 금방 맛난 간식 만들어 졌어요

 


간식으로 딱 좋은 춘권피에 싼 치즈롤

 

금방 먹으면 안에 있는 모짜렐라가 엄청 뜨거울테니께루.....조금만 식혀서리...


간식으로 딱 좋은 춘권피에 싼 치즈롤

 

쪼개봤어요.치즈도 말랑말랑...
춘권피는 바삭바삭.....

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
들깨탕들깨탕조회: 3802
체내에서 콜레스테롤이 쌓이지 않게 도와주는 알파 리놀레산이 풍부한 들깨.. 비타민 e 와 f 가 들어있어 피부미용에도 좋고 흰머리를 검게 해준다고도 하죠.. ...
[ 민들레 | 2010-11-17 ]
얼큰시원 초간단 해물 뚝배기~~!!얼큰시원 초간단 해물 뚝배기~~!!조회: 3474
유난히도 더웠던 이번 여름.... 가을이 성큼 온 것 같기는 하지만... 그래도...왠지.... 불안한...ㅋㅋㅋ 영원히 가을은 오지 않을꺼 같은.....
[ 은빛상자 | 2010-11-17 ]
마지막 수능도시락...편안한 반찬으로 담았습니다.마지막 수능도시락...편안한 반찬으로 담았습니다.조회: 3546
내일 모레면 일단을 한고비를 넘기는 수능날이네요. 애들에게 많이 먹어라, 빨리 자라 소리조차 맘대로 할 수 없는 엄마들의 마음에 조금이라도 도움이 되었으면 하고 네 종류의...
[ 장미 | 2010-11-17 ]
쌀가루빵쌀가루빵조회: 3522
따땃한 봄날의 주말- 유쾌하게 보내셨나요??^^ 제리씌는 주말내내 짱짱한 햇살아래- 여기저기 아주... 하~얀 눈밭의 강아지씌마냥 폴짝팔짝- 여기저기 다니느라... 바빳쎄...
[ 아이 | 2010-11-17 ]
아코디언감자아코디언감자조회: 3337
촘촘촘 좌아악~ 흥겨운 리듬을 남기는 아코디언을 닮은... 아코디언 감자 흥겨운 리듬에 들썩으쓱~ 요 녀석을 진짜 아코디언처럼 연주 할 수는 없지만... 보는 내내 ...
[ 네스다 | 2010-11-17 ]
김치우동김치우동조회: 3877
김치우동 일교차가 커지고 단풍이 곱게 물드는 가을입니다. 찬바람이 살짝 스치면 따뜻한 국물이 절로 그리워지기도 하지요. 이 가을에 따뜻한 국물이 시원한 맛을 내는 김치우...
[ 윈디 | 2010-11-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기