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김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2011-01-22 조회: 2620
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB5LcA%3D%3D&page=703   복사

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

김치잎 2장, 계란 2개, 단무지 2개, 실파 조금, 햄 2개, 맛살 1개, 오이 맛살 크기만큼 1개

재료는 김치장떡김밥 하나와 계란김밥 하나를 만들기 위한 재료입니다.

 

 

 

 

 

김치장떡

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

실파와 김치는 아주 잘게 다져 줍니다,

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

부침가루 5큰술, 고추장 1/2큰술을 넣고 섞어 줍니다.

( 반죽의 물은 본인이 부치기 쉬운 정도로 부어 만들어 주세요.

고추장을 넣게 되면 장떡 부치기가 힘이 듭니다.

그러나 다 부치고 나면 쫀득쫀득한 맛이 일품입니다.

그러니 처음하시는 분은 물을 조금만 넣어 주시고,

요리에 익숙하신분들은 물을 조금 많이 넣어 주세요.)

 

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

반죽물에 다진김치, 다진파를 넣고 섞어 줍니다.

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 넣고 앞, 뒤 노릇하게 익혀 줍니다.

(뒤집기가 너무 힘드시면 팬에 맞는 접시를 대고 팬을 뒤집어 주세요.

접시에 있는 김치장떡을 팬에 스르륵 부어 익혀 줍니다.)

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

밥을 김에 골고루 깔아 줍니다.

밥 위에 랩을 놓고 뒤집어 줍니다.

단무지, 햄, 맛살, 오이를 넣고 돌돌 말아 줍니다.

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

김치장떡을 김발에 놓고 그 위에 김밥을 올려 돌돌 말아 줍니다.

한김식혀 썰어 드세요.

잘 썰어지지 않으면 랩을 돌돌 감아 썰어 주시면 됩니다.

 

 

 

 

 

보너스편 계란김밥입니다.

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

계란물에 실파를 썰어 소금과 함께 섞어 줍니다.

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

김에 밥을 깔고 나머지 남은 재료를 넣고 돌돌 말아 줍니다.

 팬에 기름을 두르고 키친타월로 닦은 다음 계란물을 1/2을 넣고,

계란물이 어느정도 익으면 김밥을 놓고 돌돌 말아 줍니다.

계란말이김밥을 팬 한쪽에 놓고 나머지 계란물을 붓고 돌돌 말아 익혀 주시면 OK.

 

 한김식혀 썰어 드시면 OK.

 

 

 

 

 

 

 
김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

 

 

 

 

 

  


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

 

 

 

 

 

 


김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥

 

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