 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
든든한 밑반찬으로 좋아요~~ | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB5OcA%3D%3D&page=655
|
||
장을 보긴 봤는데 서로 조화가 안맞게 사온 식재료들. 왜 있잖아요. 옷은 많은데..옷은 사는데... 막상 입을려고 보면 서로 어울리지 않아 입을 옷이 없듯... 뭐 그렇게 반찬을 할려고 보니 마땅히 해먹을게 없네요. 제 머리회전이 안되는건지...아무튼 그렇습니다. 어묵 한봉지와 냉동실에 얼려져있던 오징어다리로 서로 조합을 맞추었네요.
오징어 어묵조림.
크기가 큰건 가위를 이용해 반으로 잘라 줍니다.
몸통을 사용하셔도 되구요. 전 다리만 있어 그리 했습니다. 사진처럼 다리가 하나하나 다 분리가 되도록 잘라주세요. 다리가 긴것 2개는 반으로 잘라 주시구요. 다리 윗부분도 다리 굵기마냥 채썰어 주시구요. 냄비에 간장 5큰술,고추장 1큰술,청주 3큰술,설탕 1큰술,물엿 1큰술,매실청 1큰술,후추약간 을 넣어 줍니다. 그리고 물 1컵을 붓고 고루 섞어 조림장을 팔팔~ 끓여 주세요.
조림장이 한번 팔팔~ 끓으면 준비해둔 오징어와 어묵을 넣고 졸여 줍니다.
중간불에서 가끔씩 뒤적이면서 졸여 주시구요. 조림장이 거의 줄어 자작해지면 참기름 1큰술을 넣고 한번더 졸여 줍니다.
그리고 마지막에 청량고추 3개를 어슷썰어 넣고 한번 더 졸여준 후 불을 꺼 주세요. 청령고추를 넣으면 매콤하니 맛있어요. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 시원한 콩나물국 만들기 | 조회: 1149 |
| 콩나물국 김치찌개나 된장찌개가 한식의 대표 국거리이지만 정작 우리의 식탁에 가장 많이 올라오는 국은 바로 콩나물국이라고 합니다. 콩나물국은 가격 착하고 조리법도 쉬어서 ... | ||
| [ 비애 | 2011-02-28 ] | ||
 | 안주로만 먹을 수 없어서 - 골뱅이 비빔밥. | 조회: 1096 |
| 골뱅이 비빔밥 우리나라 사람들은 옛날부터 음식을 섞어서 비벼 먹는 것을 좋아했습니다. 밥과 함께 다양한 재료들을 넣고 섞어 비벼서 먹는 비빔밥은 많은 분들이 좋아하는 한... | ||
| [ 하레 | 2011-02-28 ] | ||
 | 구수한 맛이 감도는 불고기 - 된장불고기 | 조회: 1058 |
| 된장 불고기 불고기는 주로 국물보다는 고기 위주로 먹게되는 음식입니다. 작년 가을쯤에 불고기의 육수가 새로운 트랜드로 떠올랐지요. 불고기의 맛을 유지하면서 다양한 육수법... | ||
| [ 클로버 | 2011-02-28 ] | ||
 | 국물맛이 시원한 모자반 대구탕과 묵은지 쌈말이 | 조회: 1552 |
| 한국적인 게 최고의 맛 이라는 말도 있습니다. 인스턴트 음식보다는 토속적인 음식을 만들어 아이들에게 먹이려고 노력하고 있습니다. 여고생이 된 딸아이 새해 첫날에도 떡국 한 그... | ||
| [ 비애 | 2011-02-28 ] | ||
 | 집에서 즐기는 안심스테이크 | 조회: 1071 |
| 안심스테이크 양식 기념일날 분위기 있게 스테이크를 집에서 만들어 보세요. 250kcal | 40분 | 보통 분 량 2... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-02-28 ] | ||
 | 라면그라탱-치즈 듬뿍 넣은 아이들간식.. | 조회: 31382 |
| 라면을 물에 끓여먹는 거라고만 생각하시는분들... 라면의 멋진 변신을 보여드릴께욤~ㅎㅎ 아이들 간식으로 한끼식사로도 좋은.. 라면그라탱입니다~~ 고소한 화이... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-02-28 ] | ||
  651 652 653 654 655 656 657 658 659 660   |
 |
