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과일 나박김치

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-02-10 조회: 3117
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBBJcg%3D%3D&page=698   복사

명절  과일로 상큼한 나박김치담그는법/나박김치

 

명절 보내시고 시댁에서 바리바리 여러 종류의 과일들을 싸가지고 오시죠?

 

푸드맘도 물론 과일 종류는 될 수 있으면 많이 가지고 온답니다^^

 

냉장고속 야채와 함께 과일로 상큼하면서도 시원한 맛의 나박김치를 담궈보자구요~

 

자, 그럼 시작 해 볼까요~

 

 


과일 나박김치

 

 

 


과일 나박김치

들어갈 야채와 과일 사진이에요~

 


과일 나박김치

 배추잎과 무는 나박썰기를 한 후

 


과일 나박김치

 소금 1작은술을 넣고 조물 거린 후 5~10분 정도 절여 둡니다.

 


과일 나박김치

배추를 절이는 동안 과일은 나박썰기 야채는 5cm크기로 썰어 둡니다.

 


과일 나박김치

 면포에 고운 고춧가루 1작은술을 넣고 물에 담가 고춧가루 물을 우려 냅니다.

 

살살 흔들어 주시면 되요^^

 


과일 나박김치

 소금 1과 1/2큰술, 설탕 1큰술을 넣어 국물을 만듭니다.

 


과일 나박김치 

국물에 과일과 야채를 넣어 주기만 하면 나박김치담그는법 끝이에요^^

 


과일 나박김치

 상온에서 반나절 정도 숙성시킨 뒤 냉장 보관하시면 됩니다

 


과일 나박김치

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