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오늘의 요리
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변비에 좋은 우엉잡채 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBFGcQ%3D%3D&page=499
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| 우엉의 주성분은 당질이며 식물성 섬유가 풍부하고 철분과 비타민 C, 칼슘, 칼륨 들이 들어 있다 우엉의 주성분인 당질은 녹말이 적고 대부분 아눌린이라는 성분으로 구성되어 있는데 이는 신장 기능을 높이고 이뇨 효과가 있어 당뇨병 환자에게 아주 좋습니다.또한 우엉에 많이 들어 있는 식물성 섬유는 변통을 촉진해 변비를 예방해 주고 장내 유익한 세균 번식을 도와주며 비타민 합성을 활발하게 합니다. 명절에는 다른 기름진 음식들이 많으니 당면잡채 대신 담백한 맛의 우엉잡채를 권해드립니다.  |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 김치낙지수제비 | 조회: 4784 |
| 1. 밀가루 반죽은 비닐봉투 안에 찬물과 식용유, 소금을 넣어 20분 정도 반죽을 치댄다. 비닐봉투에 담아 상온에서 1시간 정도 숙성을 시킨다. 2. 굵은 소금에 문질러 노폐... | ||
| [ 츠키나 | 2011-10-25 ] | ||
 | 콩자반 | 조회: 4681 |
| 학창 시절에 도시락 반찬으로 콩자반이 들어 있으면 왠지 실망스러웠어요. 콩자반이 있는 공간에 다른 반찬이 더 채워지길 원했거든요. 특히 곁다리 반찬이 아닌 메인 반찬으로 ... | ||
| [ 하늘 | 2011-10-25 ] | ||
 | 주먹밥 | 조회: 4626 |
| 1. 고두밥을 지은 후 소금, 후추, 설탕, 발사믹 식초를 잘 섞어준다. 밥을 깨듯 섞어야 잘 섞인다. 2. 스팸과 대파는 잘게 다져준다.. 스팸이 아니라도 일반 햄이나 쇠고... | ||
| [ 알스크림 | 2011-10-25 ] | ||
 | 백김치 | 조회: 4580 |
| 1. 배추는 윗부분을 열십자로 칼집을 낸 뒤 손으로 뜯어 4등분 한다. 여기에 굵은 소금 1/2컵을 켜켜이 뿌리고 물을 한컵정도 흩뿌려 3-4시간 정도 (겨울에는 7-8시간 ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-10-25 ] | ||
 | 초간단 맥주 안주 치즈 크래커 만드는 법 | 조회: 4540 |
| 오늘은 제가 술 마실 때 종종 만들어 먹는 초간단 요리! 1분 요리라 말 할 수 있는 치즈크래커를 소개합니다. 정말 간단하면서도, 빨리 만들 수 있어 맥주를 잔에 따르... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-10-25 ] | ||
 | 초간단 치즈 감자 아웃백 오지 치즈 후라이즈 | 조회: 4595 |
| [오지치즈후라이즈/치즈감자/프렌치후라이/감자치즈/만드는법/만들기/만드는방법/레시피] 초간단 치즈 감자 아웃백 오지 치즈 후라이즈 만드는 법 by 미상유 요... | ||
| [ 검은건담 | 2011-10-25 ] | ||
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