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오늘의 요리
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변비에 좋은 우엉잡채 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBFGcQ%3D%3D&page=729
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| 우엉의 주성분은 당질이며 식물성 섬유가 풍부하고 철분과 비타민 C, 칼슘, 칼륨 들이 들어 있다 우엉의 주성분인 당질은 녹말이 적고 대부분 아눌린이라는 성분으로 구성되어 있는데 이는 신장 기능을 높이고 이뇨 효과가 있어 당뇨병 환자에게 아주 좋습니다.또한 우엉에 많이 들어 있는 식물성 섬유는 변통을 촉진해 변비를 예방해 주고 장내 유익한 세균 번식을 도와주며 비타민 합성을 활발하게 합니다. 명절에는 다른 기름진 음식들이 많으니 당면잡채 대신 담백한 맛의 우엉잡채를 권해드립니다.  |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 낙지볶음 | 조회: 11188 |
| 갑자기 추워진 날씨에..... 감기 걸리신분들 많으신가요??저의 남편도 감기에 걸렸었는데요 지금은 회복이 되었답니다...그런데 많이 지쳐있는듯해요...일교차가 커서 그런지 지... | ||
| [ 케이트 | 2010-10-11 ] | ||
 | 3가지 손님초대요리 | 조회: 11211 |
| 어느덧 10월 중순을 달려가네요... 시간이 참 빠릅니다...어제는 생신상에 올릴 요리 3가지 만들일이 생겼습니다.그래서 부랴부랴 예배 드리고 집에와서 전날 마트에서 시장본 ... | ||
| [ 제니 | 2010-10-11 ] | ||
 | 칼슘의 황제 추어탕 내손으로 직접 끓이기 | 조회: 13598 |
| 가을을 대표하는 물고기가 추어 즉 미꾸라지는 물고기 魚에 가을 秋를붙여 추어(鰍魚)라고 했다. 미꾸라지는 미꾸리 혹은 미꾸락지라고 불리기도 한다.미꾸라지는 논,... | ||
| [ 검은건담 | 2010-10-08 ] | ||
 | 양념꽃게장 | 조회: 13088 |
| tip 살아있는 꽃게를 양념게장무침으로 만드실때는 구입 후 냉동실에 1시간정도 얼려주신 후 손질하셔요. 살이 반정도 얼어 자를때 흘러내리지 않으며 손질할때도 위험하지않답... | ||
| [ 텐시 | 2010-10-08 ] | ||
 | 콩치캔조림 | 조회: 13135 |
| tip 꽁치나 고등어, 참치, 연어등 생선 통조림은 바쁜 일상에서 손쉽게 요리를 만들수 있는 유용한 아이템이랍니다. 미리 구비해두시면 좋은데 찌그러지거나 녹슬지 않고 ... | ||
| [ 헤르시 | 2010-10-08 ] | ||
 | 아귀찜 | 조회: 12035 |
| 주말 저녁에는 아귀찜을 해먹었어요. 다들 좋아하시죠?ㅎㅎㅎ 콩나물 팍팍 넣고 미나리 팍팍 넣고~ㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 : 아귀 1kg, 파... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-10-08 ] | ||
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