|
|
지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2010-10-23 |
조회: 10328 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=55
|
지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.
[재료] 1인분 기준
다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩
1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다.2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다.3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )
4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.
간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !
|
| |  | 육계 드레싱 연어 마 샐러드 | 조회: 3499 | | | 육계 드레싱 연어 마 샐러드육계 20g, 물 1컵, 연어 200g, 사과 1/2개, 마(중간 크기) 1개, 어린잎 채소 1줌, 육계 드레싱(육계 우린 물 · 플레인 요구르트... | | | [ 눈꽃 | 2014-02-18 ] | | | |  | ● 육계 RECIPE | 조회: 3272 | | | ● 육계 recipe쇠고기 참나물 샐러드 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 참나물 50g, 양파 1/4개, 어린잎 채소 조금, 청주 1큰술, 육계 20g, 맛간장(간장 1컵,... | | | [ 장미 | 2014-02-18 ] | | | |  | '30분이면 뚝딱' 겨울철 가족건강 챙기는 '... | 조회: 4967 | | | [투어코리아=김현정 기자] 겨울은 1년 중 면역력이 가장 약해지기 쉬운 시기... | | | [ 된장소녀 | 2014-02-14 ] | | | |  | 영양 가득한 정월대보름 상차림 즐기기 | 조회: 4495 | | | 오는 2월 14일은 발렌타인데이인 동시에 정월대보름이다. 정월대보름은 부럼과... | | | [ 알스크림 | 2014-02-14 ] | | | |  | 오징어 순대 만들기.. 술 안주로도 제격 | 조회: 4958 | | | 오징어순대는 강원도 지방의 명물이다. 오동통한 오징어 속에 야채와 당면을 꽉... | | | [ 블랙로즈 | 2014-02-14 ] | | | |  | 정월대보름 나물 만드는 법 따라해보세요.. '... | 조회: 3876 | | | 대보름을 하루 앞두고 보름나물 만드는 법 에 대한 누리꾼들의 관심이 급증했... | | | [ 슬픈세월 | 2014-02-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
