|
|
지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2010-10-23 |
조회: 6829 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=72
|
지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.
[재료] 1인분 기준
다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩
1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다.2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다.3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )
4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.
간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !
|
| |  | 더덕부추무침 | 조회: 2123 | | | 더덕부추무침준비재료영양부추 30g, 더덕 80g, 양념장(다진 마늘·통깨 1작은술씩, 다진 파·참기름 ½큰술씩, 고춧가루·설탕 2작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작... | | | [ 맑음 | 2014-01-06 ] | | | |  | 소화 돕고 입맛 개운하게 해요~ 고기와 환상궁... | 조회: 3035 | | | side dish삼겹살을 비롯해 보쌈, 갈비찜, 등심구이, 불고기 등 고기 ... | | | [ 달 | 2014-01-06 ] | | | |  | 황태감잣국 | 조회: 2228 | | | [삼성스포츠] 건강한 식습관 원칙에 의하면 식사 중에 물이나 국물을 많이 섭... | | | [ 햇살 | 2014-01-06 ] | | | |  | 달달한 겨울 동치미 | 조회: 2122 | | | 달달한 겨울 동치미재료무 1과 1/2단, 배·사과 1개씩, 쪽파·갓 1/4단씩, 다진 마늘·다진 생강·굵은소금 약간씩, 물·소금물 적당량만들기1 무는 껍질째 깨끗이 ... | | | [ 베일 | 2014-01-06 ] | | | |  | 왕만두 | 조회: 2013 | | | 엄마의 담백한 개성식 메뉴왕만두재료시판용 만두피 15장, 돼지고기(안심) 간 것 420g, 배추김치 1/4포기, 숙주 1kg, 양파(중간 크기) 3과 1/2개, 두부 1과 1... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-01-06 ] | | | |  | 버섯 듬뿍 잡채 | 조회: 3181 | | | 버섯 듬뿍 잡채재료당면 170g, 마른 표고버섯 5개, 황금송이버섯 100g, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupc... | | | [ 블랙엔틱 | 2014-01-06 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
