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오늘의 요리
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지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=721
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지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.  [재료] 1인분 기준 다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩  1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다. 2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다. 3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )  4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.  간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !  |
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| 구수한 무청 우거지찌개 일명 시래기... 겨울철에 이만한 반찬이 있나요~~~ 요즈음 양식 좋아하는 아들래미가 대전으로 다시 내려갔기에 드디어 마음껏 제가 좋아하는 메뉴로... | ||
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| 나눔현미에서 보내주신 현미를 이용한 첫번째 레시피예요...^^ 물에 불리지 않고 바로 밥을 지어 먹을 수 있는 부드럽고 맛있는 현미랍니다.. 바지락과 일본된장인 미... | ||
| [ 검은건담 | 2010-10-26 ] | ||
 | 두부마요네즈 | 조회: 5311 |
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| [ 슬픈세월 | 2010-10-26 ] | ||
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