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오늘의 요리
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지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=754
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지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.  [재료] 1인분 기준 다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩  1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다. 2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다. 3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )  4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.  간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !  |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 중국식 오이김치~ 마라황과 | 조회: 6925 |
| 오늘은.. 제가 여름철에 조금씩 자주 해먹는 중국식 오이김치~ 마라황과를 소개할까 합니다.. 2004년~ 요리프로그램에서 보고.. 따라해본.. 마라황과의 매력에 빠져.. 더운... | ||
| [ 레인 | 2010-07-19 ] | ||
 | 곰팡이 없이 완벽한 매실엑기스를 만들려면... | 조회: 8023 |
| 매실엑기스 만드는법은 간단한듯 하면서도 어렵지요? 어려운 이유중 하나가 곰팡이와의 싸움~~~ 해서 곰팡이없이 매실엑기스 만드는법을 총정리 해보았어요. 매실10... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-07-19 ] | ||
 | 간단한 부추잡채 | 조회: 6252 |
| 집에 있는 부추가 시들어가길래 계속 부추 시리즈로 나가네요. 식구는 달랑 둘인데 제가 먹을 복이 많아서 여기저기서 먹을 게 생기네요. 집에 부추 한 단을 사다놓았는데 시어... | ||
| [ 네스다 | 2010-07-19 ] | ||
 | 닭곰탕 | 조회: 7074 |
| 이렇게 만드세요▶ 닭 삶기1. 닭은 통째로 흐르는 물에 씻어 큰 냄비에 담고 마늘, 양파를 넣은 뒤 물 30컵을 부어 끓인다. 처음에는 센 불에 끓이다가 닭 표면이 하얗게... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-07-18 ] | ||
 | 참외냉국 | 조회: 6558 |
| 이렇게 만드세요 1. 참외는 껍질을 벗기고 길게 반으로 잘라 씨를 긁어낸다. 2. ①의 참외는 도마 위에 엎어놓고 얇게 저민다. 3. 생수나 끓여 식힌 물에 국간장, 설탕... | ||
| [ 쿠니 | 2010-07-18 ] | ||
 | 계란말이 | 조회: 6346 |
| 재료 계란, 당근, 양파, 파, 참치, 식용유, 소금, 우유 (야채는 있는걸로 아무거나 넣어도 상관 없어요.) 전 원래 파만 넣고 만든 계란말이를 좋아하는데 집... | ||
| [ 들바람 | 2010-07-18 ] | ||
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