테마요리

오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

유용한 요리정보

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

베스트 포토

베스트 요리포토

오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리

오므라이스

조회 690292

간장게장짜지 않게 만드는법

조회 684424

두부로 만든 웰빙 음...

조회 601342

저녁 반찬은 요거 하...

조회 599455

동치미 담그기

조회 497880

아이를 위한 엄마표 ...

조회 477797

안동찜닭만드는법.

조회 473872

갈비집에 나오는 무물...

조회 469468

[쭈꾸미 볶음 요리법...

조회 390175

버섯전~ 추석요리,만...

조회 386918

이전글

다음글

떡볶이

글쓴이: 앙큼꼬마 | 날짜: 2010-10-15

조회: 6498

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhKcA%3D%3D&page=635

떡볶이

떡볶이

오늘도 아이들이 좋아하는 신메뉴를 소개합니다.
아이들 떡볶이 좋아하죠?? 떡복이떡을 말랑말랑하게 데쳐서 각종 채소들을 넣어
쫄면 양념장처럼 새콤달콤한 양념장에 버무리면 어떨까요??
만들기 쉽고요.... 너무 맛있습니다..
쫄면을 먹는 기분이 들고요....여기에 군만두 구워서 같이 먹어도 참 좋을것 같아요...
쫄면같은 비빔떡..... 만들어보실까요??

재료: 떡볶이떡 300g(두줌정도). 삶은 메추리알 15개. 오이2/3개. 깻잎6장. 당근1/4개. 양배추(한줌반정도).
양념장: 고추장4T. 고추가루2T. 간장3T. 식초5T. 올리고당2T. 설탕1T. 참기름1T반. 깨1T반.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 올리고당이 없으면 물엿을 사용하세요..

떡볶이

1. 양배추는 곱게 채썰어서 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.
    오이는 표면의 가시를 제거후 씻어서 채썰어줍니다.
    깻잎은 씻어서 곱게 채썰어줍니다. 당근도 곱게 채썰어줍니다.
2. 메추리알은 삶아서 준비합니다. ( 냄비에 물 부어준후 8분정도 삶아주면 됩니다.)
=> 채소는 기호에 맞게 준비하세요.... 저는 양배추가 듬쁙 들어간것이 맛있더라고요..

떡볶이

3. 떡볶이떡이 딱딱할 경우에는 끓는물에 데쳐서 준비합니다..(떡이 말랑할경우 그냥 사용합니다.)
제가 구입한 떡은 굵기가 조금 굵었습니다..그래서 끓는물에 1분정도 데친후 바로 찬물에 헹궈 물기를
빼주었습니다.

떡볶이

4. 양념장을 준비합니다.
고추장4T. 고추가루2T. 간장3T. 식초5T. 올리고당2T(또는 물엿). 설탕1T. 참기름1T반. 깨1T반을
골고루 섞어준비합니다.
5. 볼에 준비한 메추리알.떡볶이 떡. 채소들.양념장을 넣고 잘 버무려주면 완성입니다..
==> 기호에 맞게 양념은 조금씩 조절하세요...식초는 일반 사과식초를 사용했습니다.
2~3배 강한 식초일때는 식초양을 줄이세요..

떡볶이

떡볶이

어제 피아노학원에 다녀온 우리집 아이들....

이전글

다음글

총 게시글 5,158개



	매실청이 들어간.....다시마 메추리알 장조림	조회: 37980

	안녕 하세요.. 주말 어떻게 보내셨어요.. 날씨가 아직은 쌀쌀해서 저는 가까운 곳 으로 산책만 다녀왔답니다. 저녁찬으로만든 메추리알 장조림..아이들은 요 반찬 하나면 정말...

	[ 어린늑대 \| 2011-04-04 ]



	숙취 해소에 좋은 바지락 굴 미역국 by 미상유	조회: 33682



	[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f \| 2011-04-04 ]



	남은 닭가슴살 활용~닭볼강정	조회: 30022

	추석이 코앞이네요..ㅎㅎ 다들 추석으로 마음이 분주하시겠어요.. 전 시댁은 예배보는거라서 따로 음식을 많이 하지는 않지만 그래도 식구들 좋아하는 음식들은 몇가지씩 ...

	[ 쌈장소녀 \| 2011-04-04 ]



	봄을 맛보세요. 닭가슴살 냉이전	조회: 26988

	코감기가 지독하게 걸려서... 목소리는 맛이 가고..;; 코는 막혀서..하루종일 공기청정기 틀어대고 물젖은 수건을 수지로 코에 가져다 대고..그래도..코는 막혀있어 괴롭네요 ...

	[ 꿈과희망 \| 2011-04-04 ]



	저렴하게 만들어먹는 매콤한 해물콩나물찜	조회: 25207

	대형마트가면..이것저것 들은 해물 한팩에 저렴하게 파는거 자주 보이더라구요.. 오징어라던지, 조개, 생선내장같은거요.. 그게 저렴한데..찜 해먹으면 의외로 맛이 좋아요. ...

	[ ★…행복한 ㉻루 \| 2011-04-04 ]



	봄내음 물씬 나는 건강한 쌀빵~<쑥 쌀머핀>	조회: 22452

	재료: 제빵용 쌀가루 200g, 설탕80g,버터 100g, 베이킹파우더 6g, 계란2개, 우유 70ml 쑥(한줌정도면 충분하답니당~ 콩알맘은 한줌반정도 넣었어용~~) ...

	[ 편지 \| 2011-04-04 ]

631 632 633 634 635 636 637 638 639 640

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	웰빙 새싹두부샐러드
	바삭바삭 맛있는 고구...
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

무료문자

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	맥주에 대한 지식
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	전문가에게 배운 수육 맛있게...