테마요리

오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

유용한 요리정보

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

베스트 포토

베스트 요리포토

오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리

오므라이스

조회 686189

간장게장짜지 않게 만드는법

조회 680974

두부로 만든 웰빙 음...

조회 597716

저녁 반찬은 요거 하...

조회 596085

동치미 담그기

조회 494867

아이를 위한 엄마표 ...

조회 474824

안동찜닭만드는법.

조회 471061

갈비집에 나오는 무물...

조회 466426

[쭈꾸미 볶음 요리법...

조회 387524

버섯전~ 추석요리,만...

조회 384426

이전글

다음글

떡볶이

글쓴이: 앙큼꼬마 | 날짜: 2010-10-15

조회: 6252

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhKcA%3D%3D&page=697

떡볶이

떡볶이

오늘도 아이들이 좋아하는 신메뉴를 소개합니다.
아이들 떡볶이 좋아하죠?? 떡복이떡을 말랑말랑하게 데쳐서 각종 채소들을 넣어
쫄면 양념장처럼 새콤달콤한 양념장에 버무리면 어떨까요??
만들기 쉽고요.... 너무 맛있습니다..
쫄면을 먹는 기분이 들고요....여기에 군만두 구워서 같이 먹어도 참 좋을것 같아요...
쫄면같은 비빔떡..... 만들어보실까요??

재료: 떡볶이떡 300g(두줌정도). 삶은 메추리알 15개. 오이2/3개. 깻잎6장. 당근1/4개. 양배추(한줌반정도).
양념장: 고추장4T. 고추가루2T. 간장3T. 식초5T. 올리고당2T. 설탕1T. 참기름1T반. 깨1T반.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 올리고당이 없으면 물엿을 사용하세요..

떡볶이

1. 양배추는 곱게 채썰어서 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.
    오이는 표면의 가시를 제거후 씻어서 채썰어줍니다.
    깻잎은 씻어서 곱게 채썰어줍니다. 당근도 곱게 채썰어줍니다.
2. 메추리알은 삶아서 준비합니다. ( 냄비에 물 부어준후 8분정도 삶아주면 됩니다.)
=> 채소는 기호에 맞게 준비하세요.... 저는 양배추가 듬쁙 들어간것이 맛있더라고요..

떡볶이

3. 떡볶이떡이 딱딱할 경우에는 끓는물에 데쳐서 준비합니다..(떡이 말랑할경우 그냥 사용합니다.)
제가 구입한 떡은 굵기가 조금 굵었습니다..그래서 끓는물에 1분정도 데친후 바로 찬물에 헹궈 물기를
빼주었습니다.

떡볶이

4. 양념장을 준비합니다.
고추장4T. 고추가루2T. 간장3T. 식초5T. 올리고당2T(또는 물엿). 설탕1T. 참기름1T반. 깨1T반을
골고루 섞어준비합니다.
5. 볼에 준비한 메추리알.떡볶이 떡. 채소들.양념장을 넣고 잘 버무려주면 완성입니다..
==> 기호에 맞게 양념은 조금씩 조절하세요...식초는 일반 사과식초를 사용했습니다.
2~3배 강한 식초일때는 식초양을 줄이세요..

떡볶이

떡볶이

어제 피아노학원에 다녀온 우리집 아이들....

이전글

다음글

총 게시글 5,158개



	집에서 만든 찜질방계란으로 장조림 하기~	조회: 4095

	1.계란을 넣고 물을 종이컵 반정도 넣고 소금을 위에 뿌리고 만능찜으로취사20분씩 3-4번 취사하면 맛난 찜질방 계란이 됩니다. 계란장조림1.삶은 계란(10알)이나 집에서...

	[ 달님 \| 2011-01-03 ]



	가을무는보약 이라 "깍두기" 담아요.	조회: 3980

	가을무는 보약이라했죠?우리 동네 앞에 할머니들이 텃밭에 농사를 짓고밭에서 재배한 채소들을 팔러 들고 나오십니다.몇일전 지나다가 할머니 한분이 가을무는 보약이라고저보고 사라고...

	[ 솜사탕 \| 2011-01-03 ]



	우엉김치	조회: 3504

	가을인가 싶었는데 요몇일 칼바람을 맞다보니 가을이 다 간것도같고 그래도 어제부터는 날이 좀 풀려 그나마 늦가을의 정취를 조금더 느껴볼수있게되었네요 무튼...늦가을부터 겨...

	[ 까꿍 \| 2011-01-03 ]



	전복스테이크	조회: 3541

	2011년 새해가 밝았습니다. 블친여러분 새해 복 많이 받으세요~ 어떤 일이던지 처음의 시작은 정말 설레인것 같습니다. 특히 한해의 시작의 첫날은 계획과 다짐의 연속이죠....

	[ 은빛상자 \| 2011-01-03 ]



	멋진 연말 모임...씨푸드 파티	조회: 3664

	몇일간 여행을 다녀왔습니다. 눈이 많은 스키장... 사람들은 크리스마스와 연말의 분위기를 흠뻑 즐기고 있는 풍경이 정말 인상적이었답니다. 오랫만에 일을 떠나서 보내는 휴가는 ...

	[ 스위트 \| 2011-01-03 ]



	라면은 싫고,,,뭔가 특별하다? 김치비빔국수	조회: 3598

	다음 뷰에 음식을 올린지가 일년이 넘어갑니다. 가끔은 전에 올렸던 포스팅을 쭈욱 보는데 이상하게도 빠진 요리가 있답니다. 바로 국수에요. 파스타는 여러 종류로 포스팅을...

	[ 텐시 \| 2011-01-03 ]

691 692 693 694 695 696 697 698 699 700

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	바삭바삭 맛있는 고구...
	웰빙 새싹두부샐러드
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

무료문자

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	맥주에 대한 지식
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	전문가에게 배운 수육 맛있게...