테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 648481  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 645760  
저녁 반찬은 요거 하...조회 562005  
두부로 만든 웰빙 음...조회 561325  
동치미 담그기조회 466333  
아이를 위한 엄마표 ...조회 445510  
안동찜닭만드는법.조회 442904  
갈비집에 나오는 무물...조회 435303  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 362328  
버섯전~ 추석요리,만...조회 359505  

이전글 다음글 목록 

멕시칸샐러드

글쓴이: 라일락  |  날짜: 2010-10-18 조회: 4455
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhLcw%3D%3D&page=31   복사
안녕하세요~.. 윤 입니다..^.*

오늘은.. 멕시칸 샐러드를 소개할까 합니다..

멕시칸 샐러드는 제가 대학다닐때 학교앞 호프집에서

시원한 생막주와~ 즐겨먹던 술안주 였답니다..ㅋㅋ

 

결혼 이후로~.. 호프집에는  가보지 않아..

지금도 이메뉴를 파는지 잘 모르겠네요...

에구궁.. 뭐하고 산건지..ㅠㅠ

 

그때도 느꼈지만.. 요 샐러드가 왜..!! 멕시칸 샐러드 인지는 잘 모르겠어요~..

저는 그저..그냥~.. 맛있으니까~.. 재료만 있으면~ 간단하니까..

간간히 만들어 먹는 메뉴 랍니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

시원한 맥주 한모금~ + 멕시칸 샐러드를 맛보는 순간~..!!

잠시 세상의 시름은 던져버리셔도 좋을것 같습니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

노른자를 체에내려 듬뿍 올렸더니~ 노오란~ 눈이 내린것 같습니다~..ㅋㅋ

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

멕시칸 샐러드는 식빵속에 넣어 먹어도 아주 맛있답니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

소스-  머스터드 1큰술. 마요네즈 4큰술. 레몬즙 1큰술. 설탕  혹은 올리고당 1작은술. 소금 2/3작은술. 후추가루 조금

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

소스 재료를 분량대로 담아 그릇에 담고 골고루 섞이도록 저어주세요..

강한맛을 원하시면 머스터드 양을 늘리시면 됩니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

햄은 채를 써신후.. 기름을 두르지 않은 후라이팬에서 살짝 볶아주세요.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

달걀은 완숙으로 삶은후.. 노른자는 따로 담아두시고.. 흰자는 채를 썰어 주세요..

노른자를 샐러드에 섞으면 색이 예쁘지 않아요~..

노른자는 채에내려 뿌려주시면..~ 예쁘답니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

재료- 사과 1/2개. 닭가슴살 1/2줌. 오이 1/2개. 양배추 1줌. 달걀 2개. 햄 1/2줌. 크래미 2줄. 파프리카 1/2개

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

사과는 채를 썬후 갈변을 막기위해 설탕 1큰술과 물 1큰술을 뿌리신후..

10분 정도 후에  물기 제거후 사용하시면 좋습니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

소스와 재료는 미리 준비하시어 냉장고에 차갑게 보관하시다가..

상에 내기 직접에 버무려 내시면~ 좋습니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

무침이 아니므로.. 젓가락으로 살살~ 소스와 재료을 섞어줍니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

접시에 담으니~ 색색이 너무 예쁘죠?

여기에~ 노른자를 채에내려 뿌려주시면~ 더욱 이쁘답니다..

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

맛보다가~ 또 배 채워 버렸습니다..

다이어트는 정녕 물건너 간듯 합니다.,..ㅠㅠ

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

 

멕시칸 샐러드는 맛도 있지만~ 재료각각의 식감들이~

각기 다르기 때문에 먹는 즐거움까지 있는 듯합니다.

 

 

 

 


멕시칸샐러드

 

 

 

감기가 심한건 아닌데.. 도통 낳지를 않네요~..

이번 감기가 그렇다고 하니~.. 감기 안걸리게 조심하시고요~..

 

오늘도 윤의 맛있는 선물 방문해 주셔서 감사합니다!...^ㅇ^

 

앗!! 가시기 전에~ 추천1표 꾸욱~ 눌러 주고 가실거죠??

행복한 하루 되세요~


이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
스리라차를 바른 새우꼬치구이스리라차를 바른 새우꼬치구이조회: 4265
스리라차새콤하면서도 알싸한 매운맛으로 볶음 요리나 디핑소스를 만들 때 많이 사용한다. 버터나 마요네즈와 섞어서 스테이크소스나 피자소스로도 활용할 수 있다. 또 새우구이나 폭립...
[ 된장소녀 | 2014-04-03 ]
바질페스토의 향긋함이 살아 있는 프리타타바질페스토의 향긋함이 살아 있는 프리타타조회: 3559
바질페스토바질의 신선한 향을 느낄 수 있는 바질페스토. 견과류가 들어가 고소하면서도 부드러운 맛을 내 빵에 스프레드로 발라 먹거나 파스타, 리소토 소스로 많이 활용된다. 생선...
[ 이슬 | 2014-04-03 ]
홀스래디시로 풍미를 더한 베이컨 허브 알감자홀스래디시로 풍미를 더한 베이컨 허브 알감자조회: 3427
홀스래디시서양 고추냉이의 뿌리를 갈아서 만든 부드러운 소스. 고추냉이가 70% 이상 함유돼 톡 쏘는 맛이 나고 일반적으로 연어 요리에 가장 많이 사용한다. 쇠고기, 돼지고기,...
[ 블랙로즈 | 2014-04-03 ]
홀그레인 머스터드를 곁들인 파스타샐러드홀그레인 머스터드를 곁들인 파스타샐러드조회: 3806
홀그레인 머스터드를 곁들인 파스타샐러드재료푸실리 면·샐러드채소 200g씩, 양파 1/2개, 큐브 모양 참치 1캔, 슬라이스 드라이 토마토 16개, 블랙 올리브 3큰술, 소금...
[ 시계바늘 | 2014-04-03 ]
피시소스피시소스조회: 3527
피시소스우리나라의 액젓과 비슷하지만 덜 짜고 더 부드러운 맛이 특징이다. 베트남이나 태국 요리에 사용하는데, 월남쌈 소스나 튀김 소스에 많이 들어간다. 이외에도 볶음밥이나 볶...
[ 안나 | 2014-04-03 ]
발사믹 크림발사믹 크림조회: 3387
발사믹 크림발사믹 식초를 조려서 만들어 농도가 크림같이 걸쭉하며 깊고 진한 맛을 느낄 수 있다. 새콤하면서도 달콤한 맛으로 카프레제 같은 다양한 샐러드나 피자 위에 뿌려 먹는...
[ 아침 | 2014-04-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기