오늘의 요리

새우구이

글쓴이: 블랙엔틱 | 날짜: 2010-10-18

새우구이

손님이 느닷없이...찾아오실때...

와인 한잔만 하겠다는..안주를 해 놓아야할때

와인과 어울리는 핑거푸드....

재료; 새우 30마리, 올리브유 2T,마늘 1T, 고추가루 1t, 오레가노 1t, 소금 약간, 후추,실파or 부추

( 밥 반찬으로 할때는 올리브유 대신 포도씨유로 대체)

새우구이

새우는 봉지 새우 다 까진것을 사서 준비..

새우구이

실파 제외한 모든 재료를 새우와 함께 섞은후 꼬지에 두마리씩 꽂아

냉장실에서 30분간 재어둔다.

새우구이

팬에 오일 두르고 구워준다

새우구이

구운 새우를 접시에 담고 부추 송송 썰어 뿌려준다..

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