 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
황태간장구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhMcQ%3D%3D&page=657
|
||
추석때 선물받은 황태가 있어서 반찬 좀 만들었어요.
시뻘건 고추장양념 보다는 역시 깔끔담백한 간장양념이 최고디요..`~~
자~~오늘은 어드렇게 양념을 하고 재웠다가 구웠는지 보실까요? 재료: 황태3마리,실파, 실고추,참기름,통깨 양념: 수제맛간장 5큰술,다시마우린물2큰술,매실엑기스 5큰술, 참기름1,다진마늘1,실고추,파
***(양념비율은 기호도에 따라 가감해주세요)
**만들기***
1, 황태는 물에 적셔서 꼭 ..짠 다음 4`~5등분 가위로 자릅니다. 2, 위 양념 분량으로 양념장을 만들어요 3, 찬통에 차곡차곡 양념장 발라가며 재워둡니다.나머지 양념장은 위에 부어주세요. 4, 달군팬에 참기름 두르고 양념된 북어를 먹을만큰씩 넣고 앞뒤로 살짝살짝 구워주세요.--이때..양념국물 부어서 찌듯이 굽습니다. 이렇게 하면 질기지 않고 아주 부드러운 황태구이 맛을 즐길 수 있습니다.
양념장에 재워서 냉장고에 두심시롱..
그때그때..구워드세유~`따악...3분밖에 안걸리는구먼유`~~ 후라이팬채로 그대로 식탁에 올리고.. 방금 지은 김 모락모락 오르는 밥 뜨고.. 김치 한가지 꺼내면 아침이 든든하실꺼외다`~~~
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 얼큰한 보양식 육개장 | 조회: 18130 |
| 날씨가 쌀쌀해지면 얼큰하고 뜨거운 국물이 생각나지 않나요? 토란대, 고사리, 양지 찢은거 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓이다가 대파랑 버섯, 당면등을 넣어줬어요 뭐 원하... | ||
| [ 베베 | 2011-02-26 ] | ||
 | 고등어살튀김과소스 | 조회: 16620 |
| 고등어살튀김과소스 고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다. 390kcal | 30분 | 보통 ... | ||
| [ 구사일생 | 2011-02-25 ] | ||
 | 매실 장아찌로 새콤달콤하게~~김치볶음밥 오무라이스 | 조회: 14086 |
| 꿀.모.닝..^^ 감미로운 음악과 따뜻한 차 한잔이 있는 달콤한 이 아침.. 오늘도 달달하게 시작해볼까요? 달콤함을 드립니다..^^ 김치볶음밥을 하여 김밥을 싸 먹으려... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-02-25 ] | ||
![[서울][대치동]하동관(곰탕)](http://cfs7.blog.daum.net/upload_control/download.blog?fhandle=MEdrM1BAZnM3LmJsb2cuZGF1bS5uZXQ6L0lNQUdFLzEvMTI2LmpwZy50aHVtYg==&filename=126.jpg) | [서울][대치동]하동관(곰탕) | 조회: 15625 |
| 김치는 맛이 괜찮기는 한데 2% 부족한 느낌이 듭니다 곰탕 특(10000원)으로 기름빼고 차돌을 주문하니까 큼직하게 썰어낸 차돌과 내포을 적당히 넣어 줍니다 ... | ||
| [ 블루베리 | 2011-02-24 ] | ||
 | 밥도둑의 새로운 강자<코다리강정> | 조회: 15242 |
| 저는 말린 생선을 좋아해요. 우럭을 말려 놓았다가 지리로 끓여 먹기도 하고 양미리를 조리기도 하고, 명태 말린 북어 등등. 그 중에서도 가장 좋아하는 것은 명태를 덜 말... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-02-23 ] | ||
 | 미소된장국 | 조회: 14158 |
| 단백한 국물맛이 좋은 미소된장국으로 속을 가볍게 달래보세요~ 56kcal | 30분 | 초보환영 분 량 2인분 주재료 두부... | ||
| [ 헤루에 | 2011-02-23 ] | ||
  651 652 653 654 655 656 657 658 659 660   |
 |
