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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=523
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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 | 프렌치 팬케익 | 조회: 5856 |
| 재료 : 밀가루(다목적용)한 컵, 우유 한 컵, 달걀 1개로 걸죽하지만 보통 부침개보다 묽게 준비. 1. 기름을 닦아낸 팬 준비- 달군 뒤 중불로 계속. 2... | ||
| [ 청개구리 | 2011-09-30 ] | ||
 | 달콤한 바나나 크레페 | 조회: 5602 |
| ◎ 바나나크레페 만들기 재료 크레페 5~6장 바나나 4개, 유기농 흑설탕 2큰술, 계핏가루 약간, 버터. 올리브오일, 호두 3큰술, 쵸코맛 올리고당 만드는법 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-09-30 ] | ||
 | 떡깻잎햄말이 | 조회: 5703 |
| 재료 가래떡 1팩 깻잎 7장 슬라이스 햄 7장 떡 갯잎 햄 순으로 말아서 이쑤시개로 고정을 합니다. 소스 물엿 1큰술, 토마토케찹 2큰술, 맛술약간,... | ||
| [ 베일 | 2011-09-30 ] | ||
 | 미니 호도파이 만들기 | 조회: 5552 |
| 파이지 박력분 135g, 차가운버터50g, 우유2큰술 필링 흑설탕 70g, 달갈노른자2개, 전분1큰술, 버터20g, 호두1컵 계피가루약간 만... | ||
| [ 크리스 | 2011-09-30 ] | ||
 | 간단한요리 두부 된장볶음/밑반찬만들기 | 조회: 6243 |
| 간단한요리 두부 된장볶음/밑반찬만들기 일교차가 큰 날씨로 인해 감기는 걸리지않으셨는지요? 울 서윤이는 태어나서 처음으로 응급실 가서 주사도 맞고 병원에서 링거까지 맞... | ||
| [ 미야 | 2011-09-30 ] | ||
 | 어묵달걀밥전 | 조회: 5319 |
| 재료 - 초록, 노란, 빨간 파프리카 1/4개씩, 밥 한 공기, 넓은 어묵 1장, 달걀 2개, 약간의 소금 1. 준비한 재료를 길이는 약간 짧게 하고 굵기는 가늘게 채... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-09-30 ] | ||
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