|
|
국민반찬이 다 모였다! '두부 삼합' |
| 글쓴이: 포라 | 날짜: 2010-12-21 |
조회: 5543 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBxKdw%3D%3D&page=66
|
★ 두부 삼합 만들기
▶ 재료 : 콩나물 한 봉지, 두부 1모, 묵은지 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 두부는 3등분하여 먹기 좋은 크기로 썬다.
㉡ 프라이팬에 올리브유를 두르고 노릇노릇 구워낸다.
㉢ 콩나물을 깨끗하게 씻어 냄비에 삶아준다.
㉣ 삶은 콩나물에 멸치액젓 2숟가락, 고추가루 1숟가락, 깨소금 참기름 약간 넣고 조물조물 무쳐둔다.
㉤ 묵은지는 조금 크게 썰어둔다.
㉥ 구워 둔 두부를 접시에 돌려가며 담는다.
㉦ 썰어 둔 묵은지를 담는다.
㉧ 무쳐 둔 콩나물을 올리면 완성된다.
▶ 완성 된 두부 삼합입니다.
▶ 김치에 두부 콩나물을 올립니다.
▶ 묵은지에 싸서 먹어 보세요.
|
| |  | 과메기 파스타 | 조회: 3078 | | 과메기 파스타재료과메기 2마리, 마늘 7톨, 브로콜리 1/4송이, 양파 1/2개, 태국고추 3개, 스파게티 면 180g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유·... | | | [ 윈디 | 2014-01-15 ] | | | |  | 달래 꼬막무침과 소면 | 조회: 3032 | | 달래 꼬막무침과 소면재료꼬막 100g, 물 적당량, 굵은소금·소금 약간씩, 오이·당근·양파 1/2개씩, 소면 200g, 청주 2작은술, 참기름 1작은술,... | | | [ 포시 | 2014-01-15 ] | | | |  | 양미리조림 | 조회: 3035 | | 양미리조림재료양미리 20마리, 청주 2큰술, 멸치 국물 5큰술, 양념장(대파 1/2대, 맛간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 간장·다진 마늘·통깨·참기름 ... | | | [ 레인 | 2014-01-15 ] | | | |  | 도미 카르파초 | 조회: 3083 | | | 요즘 제철 음식의 개념이 많이 사라지긴 했지만, 여전히 제철 음식은 신선하고 맛있는 것이 사실. 겨울 음식의 대표주자로 손꼽히는 도미, 양미리, 꼬막, 과메기로 별미 음식을 ... | | | [ 쏘이 | 2014-01-15 ] | | | |  | 귤머핀 | 조회: 2810 | | 귤머핀재료귤 1개, 머핀(박력분 120g, 버터 50g, 설탕 60g, 달걀 1개, 베이킹파우더 3g, 우유 25㎖, 귤껍질 1개 분량)1. 밀가루와 베이... | | | [ 어린늑대 | 2014-01-15 ] | | | |  | 더치베이비팬케이크 | 조회: 3116 | | 더치베이비팬케이크재료팬케이크(밀가루 80g, 우유 100g, 달걀 3개, 설탕 1큰술, 소금 약간), 토핑(귤 2개, 버터·설탕 1큰술씩, 계피가루 적당량)... | | | [ 된장소녀 | 2014-01-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
