닭가슴살 패티 버거
글쓴이: 들바람 | 날짜: 2014-02-07
조회: 3198
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1MdRM%3D&page=34
닭가슴살 패티 버거 재료 햄버거 빵 1개, 로메인 2장, 토마토 1/4개, 시머스터드소스 1큰술, 마요네즈 1작은술, 올리브유 약간, 패티(닭가슴살 100g, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토마토는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 슬라이스하고 로메인은 깨끗이 다듬는다. 2 패티 재료로 준비한 닭가슴살은 믹서에 갈아 소금, 후춧가루를 넣고 치댄 뒤 동글납작한 모양으로 만든다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ②의 패티를 넣어 앞뒤로 노릇하게 익힌다. 4 햄버거 빵은 반으로 갈라진 것으로 준비해 안쪽 면을 노릇하게 구운 뒤 안쪽에 마요네즈를 1/2작은술씩 각각 펴 바른다. 5 ④의 빵 1장 위에 ①의 로메인과 토마토-③의 닭가슴살 패티 순으로 올리고 패티 위에 시머스터드소스를 펴 바른 뒤 나머지 빵을 덮는다.
막걸리에 어울리는 도토리묵전 조회: 3812 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금... [ 베베 | 2014-04-02 ] 방울토마토 연두부마리네이드 & 나초 조회: 3911 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... [ 이뽄여우 | 2014-04-02 ] 콩나물쇠고기국밥 by 오클라라 조회: 4359 [mission3_ 해장국밥]♣ 콩나물쇠고기국밥 by 오클라라 재료(4인분) 쇠고기(양지머리)·우거지 300g씩, 콩나물 1봉지, 양파 1개, 대파 2대, 물 10컵, ... [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-03-23 ] 매생이굴국 by 오클라라 조회: 3821 [mission1_ 해장국]♣ 매생이굴국 by 오클라라 재료(1인분) 매생이 ½컵, 굴 ⅓컵, 조랭이떡 1컵, 물 3컵, 국간장 1작은술, 굵은소금·다진 마늘 ½... [ 솜사탕 | 2014-03-23 ] 단호박 코코넛수프 조회: 3812 단호박 코코넛수프 재료 단호박 200g, 레몬주스·마른 새우 1/2큰술씩, 중하 4마리, 양파·홍고추 1/2개씩, 새우젓·설탕·후춧가루 1/4작은술, 물 1/2컵, 코... [ 꿈과희망 | 2014-03-23 ] 무포타주 조회: 3869 무포타주 재료 양파 70g, 대파(흰 부분) 20g, 무 150g, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 밥 2큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 레몬즙 1/2작은술, ... [ 바람 | 2014-03-23 ]