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오늘의 요리
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STEAKS For Meatatarian | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1NdxU%3D&page=205
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| STEAKS For Meatatarian조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하 INGREDIENTS: 쇠고기(등심) 800g, 양파 2개,밀가루 ¼컵, 소금·후춧가루 약간씩, 디종머스터드·씨머스터드 4큰술씩,우유 2큰술. 케이퍼 8큰술, 민트 잎 20장,올리브유 약간 CHOICE 1 스테이크와 양파구이 with 씨머스터드소스코끝을 간질이는 고소한 향을 뿜으며 지글지글 구워지는 쇠고기는 육식주의자들을 흥분시키기 충분하다. 칼로 썰어 먹는 시간을 아낄 수 있게 쇠고기를 도톰하게 큐브로 자른 뒤 소금과 후춧가루로 짭조름하게 간하고, 달군 그릴 팬에 쇠고기를 얹으면 '치익' 맛있는 소리를 내며 노릇하게 구워진다. 달달한 양파구이와 느끼한 맛을 중화해주는 매콤한 머스터드소스를 곁들이면 육식주의자를 위한 완벽한 야식이 완성된다.1. 양파는 둥근 모양을 살려 1cm 폭으로 도톰하게 잘라 올리브유를 두른 팬에 부드럽게 굽는다. 2. 쇠고기 등심은 한입 크기로 잘라 소금, 후춧가루로 밑간을 한 뒤 밀가루를 얇게 묻힌다. 3. 팬에 올리브유를 약간 두른 뒤 쇠고기를 노릇하게 굽는다. 4. 디종머스터드, 씨머스터드, 우유를 골고루 섞어 소스를 만든다. 5. 구운 양파와 쇠고기를 그릇에 담은 뒤 케이퍼와 민트 잎을 뿌리고 소스를 곁들인다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 포테이토팬케이크 | 조회: 7017 |
| 포테이토팬케이크 감자의 또 다른 변화 감자팬케이크 케이터링 메뉴로 자주 등장하던 포테이토팬케이크 난이도 중 열량 421kcal 가격대 3만원 이하 조리시간30분... | ||
| [ 카제 | 2013-01-20 ] | ||
 | 감자애호박전 | 조회: 6215 |
| 감자애호박전 카나페처럼 만든 감자애호박전 평범한 애호박전보다 거기에 감자를 더해 맛도 좋고 영양가도 배로! 난이도 중 열량 200kcal 가격대 3만원 이하 조... | ||
| [ 츠키 | 2013-01-20 ] | ||
 | 마 오코노미야키 | 조회: 5900 |
| 마 오코노미야키 일본식 건강 빈대떡 우리나라에 부침개가 있다면 일본에는 오코노미야키가 있다! 마를 넣어 만든 퓨전 오코노미야키. 난이도 중 열량 260kcal ... | ||
| [ 까꿍 | 2013-01-20 ] | ||
 | 마두부스테이크 | 조회: 5639 |
| 마두부스테이크 부모님도 좋아할 든든한 브런치 간단하고 폼나게,칼로리도 낮아 걱정없고 보다 럭셔리한 분위기를 낼 수 있는 마두부스테이크 난이도 중 열량 334kcal... | ||
| [ 슬픈이별 | 2013-01-20 ] | ||
 | 마단호박전 | 조회: 5473 |
| 마단호박전 손으로 먹는 핑거 부침개 담백하고 구수한 맛! 칼로리가 걱정이 없어서 손이 더 가는 색다른 전 난이도 중 열량 120kcal 가격대 3만원 이하 조... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-01-20 ] | ||
 | 조갯국을 곁들인 김치 참치밥 | 조회: 9195 |
| 요리연구가 김은경의 morning meal advice ① 이제 막 결혼한 두 분이 아침 식사에 대해 고민하는 건 참 좋은 자세예요. 부부가 건강해야 삶에 에너지도 생기고... | ||
| [ 앨리스 | 2013-01-16 ] | ||
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